每周饮食计划 – 亚洲美食之旅

📅 完整的每周计划

日期	午餐	晚餐
周一	斯里兰卡炒饼科图罗提是斯里兰卡最受欢迎的街头食品——将罗提饼切碎后与鸡蛋、蔬菜和鸡肉或牛肉在热铁板上翻炒.	辣椒蟹辣椒蟹是新加坡最标志性的菜肴，创于1950年代，如今深深嵌入这座城市的饮食身份.
周二	椰浆饭椰浆饭——马来语名意为「油腻」或「丰富的米饭」——是马来西亚的国菜，也是全民早餐.	冬阴功汤冬阴功汤是泰国国际上最知名的汤，建立在一种独特的热、酸、咸、微甜的风味组合上.
周三	越南煎饼越南煎饼——其名直译为「滋滋作响的饼」——是一种酥脆的越南煎饼，因姜黄而呈鲜亮黄色，以米粉和椰奶调制的面糊制成.	柬埔寨牛肉洛拉克是柬埔寨最著名的牛肉菜肴，源于法国殖民烹饪与华人移民技术的交融.
周四	椰浆饭椰浆饭是东南亚、南亚和加勒比地区的主食——方法简单却能带来令人惊喜的芳香风味.	日式烤鸡串 Yakitori 是战后东京的酒馆食物：一小串一小串的鸡肉在大火上快速烤熟，搭配冰啤酒或清酒一串一串地吃.
周五	菲式花生炖牛肉卡雷卡雷是菲律宾一道焖炖菜，以浓稠的花生酱为基础，由胭脂树红染成深金色，主要蛋白质是牛尾或牛腱.	天妇罗天妇罗是江户街头小吃最精致的样貌：极薄如蕾丝的面衣在虾、红薯或南瓜片、纤细的日本茄子周围发出脆响.
周六	紫菜包饭紫菜包饭——字面意思是海藻米饭——是韩国的国家小吃，也是野餐、长途旅行或快速午餐的完美食物.	饭团饭团比寿司更古老：三角、圆盘或桶形的米团，中央夹一颗咸梅、烤鱼或海苔，至少从平安时代起就出现在日本的便当里.
周日	辣炒年糕辣炒年糕是韩国最受欢迎的街头小吃之一——圆柱形年糕在以辣椒酱为基底的浓稠辣汁中烹制，辣椒酱这种发酵红辣椒酱是定义韩式辛辣的核心调料.	酱油拉面酱油拉面是东京的风格，也是主要拉面流派中历史最悠久的——二十世纪初中国面食摊在东京开张时，它奠定了这道料理的基本格局.