📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
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| 周一 |
斯里兰卡炒饼
科图罗提是斯里兰卡最受欢迎的街头食品——将罗提饼切碎后与鸡蛋、蔬菜和鸡肉或牛肉在热铁板上翻炒.
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纳西乌杜克
纳西乌杜克是定义雅加达街头早餐的香浓椰浆饭，据信这一传统源自贝塔维人（该市原住民）对最初用于节庆场合的椰浆饭的改良，逐渐演变为日常菜肴.
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| 周二 |
紫菜包饭
紫菜包饭——字面意思是海藻米饭——是韩国的国家小吃，也是野餐、长途旅行或快速午餐的完美食物.
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叻沙
叻沙是一道香料面条汤，是东南亚海洋地区峇峇娘惹——马中混血——饮食传统的代表.
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| 周三 |
椰浆饭
椰浆饭是东南亚、南亚和加勒比地区的主食——方法简单却能带来令人惊喜的芳香风味.
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印度扁豆汤
达尔是印度次大陆的日常主食——从旁遮普到泰米尔纳德，从加尔各答的街边小摊到拉贾斯坦邦的路边食堂，每天在数以百万计的家庭里出现.
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| 周四 |
印尼什锦蔬菜沙拉
加多加多是一道印度尼西亚沙拉，由水煮和焯水蔬菜、煎豆腐和天贝，以及煮熟的鸡蛋组成，用温热的浓稠花生酱在桌上浇汁.
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仁当牛肉
仁当起源于西苏门答腊的米南卡保高地，作为一种保存食品而发展起来：将椰奶完全收干、让肉在自身的油脂中炸制，使这道菜在无需冷藏的情况下可保存数日.
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| 周五 |
宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川省的经典菜肴，为纪念19世纪的四川总督丁宝桢而创制——宫保正是他的荣誉封号.
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尼哈里炖肉
「尼哈里」这个名字来自阿拉伯语的「早晨」——nahar——因为这道菜历来是在黎明时分，在晨礼之后，由莫卧儿德里的工匠和纳瓦布享用.
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| 周六 |
捶鸡
捶鸡起源于1990年代的东爪哇泗水，是一种街头美食创新，将传统炸鸡技法与爪哇人捶打油炸食物以使其松软、更好吸收酱汁的习俗结合起来.
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顺化牛肉粉
顺化牛肉粉来自越南中部的昔日皇都顺化，是这座城市的标志性美食之一.
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| 周日 |
印尼炒面
印尼炒面——字面意思是印尼语中的「炒面条」——是群岛最受欢迎的街头美食之一，是移民华人烹饪与当地食材和技艺交融的完美例证.
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泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰国的国民街头菜——一道诞生于1930年代曼谷的快炒米粉，当时政府为了降低食品成本、建立国家认同，推广小麦面条以替代大米.
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🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€50–65。
~€50–65 / 周
190种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 其他
- 常备调料
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