📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|
| 周一 |
菲律宾杂蔬煲
皮纳克贝特是最能代表吕宋岛北部伊洛克斯地区饮食身份的蔬菜炖菜,该地区以其简朴的农家烹饪而闻名,尤其重视本地种植的时令蔬菜.
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斯里兰卡炒饼
科图罗提是斯里兰卡最受欢迎的街头食品——将罗提饼切碎后与鸡蛋、蔬菜和鸡肉或牛肉在热铁板上翻炒.
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| 周二 |
菲式焦糖布丁
菲式焦糖布丁是每场菲律宾庆典中不可或缺的经典奶油甜点,是西班牙布丁的更浓郁版本,通过西班牙对菲律宾长达三个世纪的殖民统治传承而来.
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紫菜包饭
紫菜包饭——字面意思是海藻米饭——是韩国的国家小吃，也是野餐、长途旅行或快速午餐的完美食物.
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| 周三 |
椰浆饭
椰浆饭是东南亚、南亚和加勒比地区的主食——方法简单却能带来令人惊喜的芳香风味.
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御好烧
御好烧字面意思是按你喜欢的方式来烧——这是一道指令，不只是个名字.
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| 周四 |
鸡肉咖喱
这道北印度风格的咖喱鸡源自旁遮普邦厨房，在那里厨师们完善了「布纳」（bhuna）技法——持续翻炒香料直至每一滴水分蒸发殆尽，玛莎拉酱在油中变深浓缩.
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日式烤鸡串
Yakitori 是战后东京的酒馆食物：一小串一小串的鸡肉在大火上快速烤熟，搭配冰啤酒或清酒一串一串地吃.
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| 周五 |
味噌拉面
味噌拉面是札幌的发明，诞生于1950年代，当时一位北海道面食摊的老板在某个寒冷的冬夜开始往汤里加入发酵豆酱.
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饭团
饭团比寿司更古老：三角、圆盘或桶形的米团，中央夹一颗咸梅、烤鱼或海苔，至少从平安时代起就出现在日本的便当里.
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| 周六 |
酱油拉面
酱油拉面是东京的风格，也是主要拉面流派中历史最悠久的——二十世纪初中国面食摊在东京开张时，它奠定了这道料理的基本格局.
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天妇罗
天妇罗是江户街头小吃最精致的样貌：极薄如蕾丝的面衣在虾、红薯或南瓜片、纤细的日本茄子周围发出脆响.
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| 周日 |
猪骨拉面
猪骨拉面来自博多——如今是福冈的铁路区——自1940年代起，一碗乳白色猪骨汤一直是工人们的午餐.
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寿司
现代寿司在18世纪江户（今东京）走向完美——那里讲求速度与精准，米饭是技艺，鱼是配角.
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🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€50–65。
~€50–65 / 周
165种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 其他
- 常备调料
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