📅 전체 주간 계획
| 요일 | 점심 | 저녁 |
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| 월요일 |
코투
코투 로티는 스리랑카에서 가장 사랑받는 길거리 음식입니다.
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나시 우둑
나시 우둑은 자카르타의 길거리 아침 식사를 상징하는 향긋한 코코넛 라이스로, 원래 축제 때 사용되던 코코넛 라이스를 이 도시의 원주민인 브타위족이 변형하여 점차 일상적인 요리로 발전시킨 것으로 여겨진다.
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| 화요일 |
김밥
김밥—문자 그대로 '김과 밥'—은 한국의 국민 간식이자 소풍, 장거리 여행, 빠른 점심으로 완벽한 음식입니다.
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락사
락사는 해양 동남아시아의 페라나칸 — 말레이-중국 혼합 — 음식 전통을 대표하는 향신료 가득한 국수 수프다.
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| 수요일 |
코코넛 밥
코코넛 밥은 동남아시아, 남아시아, 카리브해 요리의 주식입니다.
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달
달은 인도 아대륙의 일상적인 주식으로, 펀자브에서 타밀나두까지, 콜카타의 길거리 음식 노점에서 라자스탄의 다바(dhabas)까지, 수백만 가정에서 매일 먹는다.
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| 목요일 |
가도가도
가도가도는 삶고 데친 채소, 구운 두부와 템페, 완숙 달걀로 이루어진 인도네시아 샐러드로, 테이블에서 따뜻한 땅콩 소스를 뿌려 완성합니다.
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렌당
렌당은 서수마트라의 미낭카바우 고원에서 저장 음식으로 발전했습니다: 코코넛 밀크를 완전히 졸이고 고기를 자체 기름에 튀기는 과정을 통해, 냉장 없이 며칠간 신선하게 유지됩니다.
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| 금요일 |
쿵파오 치킨
쿵파오 치킨 — 宫保鸡丁, Gōngbǎo Jīdīng — 은 쓰촨 성의 대표 요리로, 봉호 공보(宮保, 궁궐의 수호자)를 가진 19세기 총독 딩바오전을 기리며 만들어졌다.
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니하리
니하리는 아랍어로 아침을 뜻하는 '나하르'에서 이름을 따왔습니다.
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| 토요일 |
아얌 프녯
아얌 프녯은 1990년대 동부 자바 수라바야에서 전통적인 닭튀김 기법과 튀긴 음식을 부드럽게 만들고 소스를 더 잘 흡수하도록 두드리는 자바 관습을 결합한 길거리 음식 혁신으로 등장했다.
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분보후에
분보후에는 베트남 중부의 옛 황도 후에에서 유래했으며, 이 도시를 대표하는 음식 중 하나입니다.
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| 일요일 |
미고렝
미고렝 — 인도네시아어로 문자 그대로 "볶은 면"이라는 뜻 — 은 군도에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나로, 이민 중국 요리가 현지 재료와 기법과 어떻게 어우러졌는지 보여주는 완벽한 예이다.
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팟타이
팟타이는 태국의 국민 길거리 음식으로, 1930년대 방콕에서 태어난 빠른 쌀국수 볶음이다.
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