📅 전체 주간 계획
| 요일 | 점심 | 저녁 |
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| 월요일 |
코투
코투 로티는 스리랑카에서 가장 사랑받는 길거리 음식입니다.
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칠리 크랩
칠리 크랩은 1950년대에 만들어진 싱가포르의 가장 상징적인 요리로, 지금은 도시의 음식 정체성에 깊이 새겨져 있습니다.
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| 화요일 |
나시 르막
나시 르막——말레이어로 기름진 또는 풍부한 밥을 뜻합니다——은 말레이시아의 국민 음식이자 국민 아침밥입니다.
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똠얌
똠얌은 태국에서 국제적으로 가장 잘 알려진 수프로, 하나의 국물에 매운맛, 신맛, 짠맛, 약간의 단맛이 독특하게 조합되어 있습니다.
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| 수요일 |
반쎄오
반쎄오——이름은 문자 그대로 '지글거리는 케이크'를 뜻합니다——는 강황으로 선명한 노란색을 띠는 바삭한 베트남 크레이프로, 쌀가루와 코코넛 밀크로 만든 반죽을 사용합니다.
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로크 락
로크 락은 프랑스 식민지 요리와 중국 이민자 기법이 융합되어 탄생한 캄보디아의 대표 소고기 요리입니다.
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| 목요일 |
코코넛 밥
코코넛 밥은 동남아시아, 남아시아, 카리브해 요리의 주식입니다.
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야키토리
야키토리는 전후 도쿄의 술집 음식이다.
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| 금요일 |
카레카레
카레카레는 아나토로 깊은 금색을 띠는 진한 땅콩 소스를 중심으로 만든 필리핀 브레이즈 스튜로, 소꼬리나 소 정강이가 주요 단백질입니다.
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덴푸라
덴푸라는 에도 시대 길거리 음식이 가장 정교하게 다듬어진 모습이다.
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| 토요일 |
김밥
김밥—문자 그대로 '김과 밥'—은 한국의 국민 간식이자 소풍, 장거리 여행, 빠른 점심으로 완벽한 음식입니다.
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오니기리
오니기리는 초밥보다 더 오래되었다.
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| 일요일 |
떡볶이
떡볶이는 한국에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나입니다 — 원통형 가래떡을 한국 요리의 매운맛을 정의하는 발효 고추장 기반의 진하고 매운 소스에 조리합니다.
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쇼유 라멘
쇼유 라멘은 도쿄 스타일이자 주요 라멘 가족 중 가장 오래된 것입니다 — 20세기 초 수도에 중국 면 가게가 문을 열었을 때 틀을 세운 그릇입니다.
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🛒 완전한 장보기 목록
이번 주 필요한 모든 재료. 2인 기준 ~€50–65 예상.
채소와 허브
- Bamboo shoots100 g
- Bok choy1 large
- Curry leaves
- Daikon25 g
- Fat spring onions150 g
- Galangal25 g
- Head of lettuce1 small
- Japanese eggplant
- Japanese sweet potato200 g
- Kabocha squash200 g
- Leek200 g
- Lemon wedges
- Lime zest
- Long green beans200 g
- Mung bean sprouts200 g
- Sweet chili sauce25 ml
- Thai red chillies
- 가지1 large
- 당근300 g
- 라임 즙100 ml
- 레몬그라스3
- 마늘
- 생강50 g
- 생고추
- 샬롯150 g
- 시금치100 g
- 신선한 고수
- 양파100 g
- 오이300 g
- 적양파350 g
- 쪽파25 g
- 카피르 라임 잎
- 토마토
- 특수 버섯200 g
육류와 생선
- Anchovy stock500 ml
- Chicken bone stock1.5 L
- Chicken sauce400 ml
- Eomuk150 g
- Ikan bilis50 g
- Imitation crab sticks200 g
- Large prawns400 g
- Live mud crabs1.5 kg
- Narutomaki fish cake4
- Oxtail1.2 kg
- Peeled prawns300 g
- 삼겹살700 g
- 새우300 g
- 쇠고기600 g
유제품과 달걀
- Full-fat coconut milk1.2 L
- Hard-boiled eggs
- 달걀19 large
건조 식품
- Cylindrical rice cakes500 g
- Japanese short-grain rice500 g
- Long-grain jasmine rice400 g
- Long-grain rice400 g
- Ramen noodles300 g
- Rice flour250 g
- Short-grain white rice350 g
- Steamed rice
- 쌀50 ml
소스와 기름
- Gochugaru
- Gochujang50 ml
- Ketchup50 ml
- Mirin
- Sake
- Sambal oelek50 ml
- Tamarind paste25 ml
- 굴소스50 ml
- 다시200 ml
- 치킨 스톡1.5 L
- 토마토 페이스트75 ml
기타
- A few sesame seeds
- Annatto seeds25 ml
- Bagoong
- Belacan
- Coconut oil75 ml
- Dark soy sauce125 ml
- Fried mantou
- Furikake25 ml
- Godhamba roti650 g
- Palm sugar50 ml
- Pandan leaves
- Pandan leaves tied into a knot
- Sesame seeds
- Shichimi togarashi
- Shishito peppers100 g
- Skinless peanuts50 g
- Sparkling water350 ml
- Sri lankan curry powder
- Strips danmuji
- Tom yum paste25 ml
- Unsweetened desiccated coconut25 g
- Unsweetened peanut butter200 g
- 김12
비축 식품
- Cornstarch
- Kashmiri chilli powder
- Rice vinegar
- 간장
- 강황
- 밀가루
- 버터
- 설탕
- 소금
- 식용유
- 참기름
- 피쉬 소스
- 후추
왜 식사를 미리 계획해야 할까요?
- 식품 낭비를 30% 줄이기
- 시간과 돈 절약
- 더 건강하게 먹기
- 매일 "오늘 뭐 먹지?" 스트레스 해소