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⭐ Déjeuner · Japon
Ramen Miso
Ramen Miso est une recette traditionnelle du Japon.
Riche en protéines
Rassasiant et nutritif
Parfait pour l'hiver
Réconfortant et chaud
Recette traditionnelle
Goût authentique
Se congèle bien
Idéal pour le meal prep
Ingrédients 6 portions
- Bouillon de poulet ou porc
- Pâte miso
- Nouilles ramen
- Porc haché
- Maïs
- Beurre
- Pousses de bambou
- Œuf mariné
- Nori
- Oignon vert
- Graines de sésame
- Germes de soja
Comment préparer
- 1Prépare tous les ingrédients : lave, épluche et coupe tout selon les besoins..
- 2Faites revenir l'ail et le porc haché, ajoutez la pâte miso et cuisez 2 minutes, versez le bouillon chaud et ajoutez du beurre, cuisez les nouilles à part, puis remplissez les bols et garnissez de maïs, germes, œuf, nori et oignon vert..
- 3Servir chaud, garni d'herbes fraîches ou de tes garnitures préférées..
- 4Servir chaud, garni d'herbes fraîches ou de tes garnitures préférées..
Astuce: Évite de faire bouillir vigoureusement après avoir ajouté la crème ou les œufs.
Informations nutritionnelles
par portion (~400 ml)
Calories 420 kcal
Protéines 32 g
Glucides 18 g
Lipides 20 g
Fibres 3 g
S'accompagne parfaitement avec
🍞 Pain rustique
🧄 Ail frais
🌶️ Piment
🧅 Oignon rouge