🍷 Menu de fim de semana
Fim de Semana em Família
Dois dias sem pressa: almoço e jantar de sábado e domingo. Assados lentos, lasanha, paella em pratos fundos — refeições que pedem tempo e gente em volta.
📅 Plano de fim de semana
| Dia | Almoço | Jantar |
|---|---|---|
| Sábado |
Cassoulet
O cassoulet — cujo nome vem da cassole, o recipiente de argila em que é preparado — é o emblema da cozinha rústica do Languedoc: feijão branco cozido…
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Clam Chowder
O clam chowder é a sopa emblemática da Nova Inglaterra — um chowder cremoso e espesso com amêijoas frescas, batatas, bacon fumado e cebola.
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| Domingo |
Fricassée de Frango
A fricassée (do verbo francês fricasser, cozinhar em pedaços) é uma técnica clássica francesa para frango: os pedaços são suavemente dourados na…
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Torta do Pastor
O Shepherd's Pie é um prato britânico de inverno — uma camada de cordeiro picado com cenouras, ervilhas e cebola, coberta com uma crosta dourada de puré de batata assada no forno.
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