📅 週末のプラン
| 曜日 | 昼食 | 夕食 |
|---|---|---|
| 土曜日 |
カスレ
カスレ——名前はそれを調理するカッソールと呼ばれる陶器から来ています——はラングドックの素朴な料理の象徴で、トゥールーズ・ソーセージ、カモまたはガチョウのコンフィ、豚肉との白インゲン豆のゆっくり煮込んだご馳走です.
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クラムチャウダー
クラムチャウダーはニューイングランドの象徴的なスープ——新鮮な二枚貝・じゃがいも・スモークベーコン・玉ねぎを牛乳とクリームで濃厚に仕上げたチャウダーです.
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| 日曜日 |
鶏のフリカッセ
フリカッセ（フランス語のfricasserから、切り分けて調理するという意味）はフランスの古典的な鶏肉調理技法で、鶏肉のピースをバターでそっと色づけしながらも茶色い焦げ目はつけず、鶏のストックまたは白ワインと野菜で煮込み、クリームと時に卵黄で仕上げたヴルーテソースで仕上げるシルキーな白金色のソースに.
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シェパーズパイ
シェパーズパイはイギリスの伝統的な冬の料理——ひき羊肉・にんじん・グリーンピース・玉ねぎの層の上に、こんがりとしたマッシュポテトの蓋がのった焼き料理です.
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🛒 完全な買い物リスト
今週必要な食材。2人分 ~€15–22 程度。
~€15–22 / 週
65種類の食材
- 野菜とハーブ
- 肉と魚
- 乳製品と卵
- 乾物と穀物
- ソースと油
- パン類
- 常備品
なぜ食事を計画すべきか？
- 食品廃棄を 30% 削減
- 時間とお金 の節約
- より健康的な食事
- 毎日の「何を作ろう？」というストレスを解消