Ricette di Libano
7 ricette autentiche di Libano, con ingredienti, istruzioni e valori nutrizionali. Tutte possono essere aggiunte al tuo piano settimanale gratuito.
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Tabbouleh
Il tabbouleh proviene dai villaggi di montagna del Libano e della Siria, dove il prezzemolo a foglia piatta cresce in ogni orto.
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Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie rosse è uno dei piatti più antichi del mondo — le lenticchie erano un alimento base in tutto il Levante e in Mesopotamia migliaia di…
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Fattoush
Insalata croccante con pane fritto, verdure fresche e condimento aspro al sommacco.
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Manakish
Focaccia cotta con pasta di za'atar, servita calda con verdure fresche.
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Shish Taouk
Spiedini di pollo marinato allo yogurt, grigliati, con salsa toum all'aglio.
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Kafta alla griglia
Carne macinata speziata grigliata, servita su pomodori saltati con pane piatto.
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Ma'amoul
Biscotti di semolino stampati, farciti con pasta densa di datteri.
Libano: i suoi sapori
Libano: qui la cucina si fonda su ceci, olio d'oliva, limone, aglio e profumate miscele di spezie. Le 7 ricette raccolte in questa pagina partono proprio da questi ingredienti di tutti i giorni, così puoi portare in tavola un sapore autentico e genuino senza dover rincorrere ingredienti introvabili o attrezzature da professionisti. Ognuna mantiene le tecniche alla portata di chiunque, restando fedele al modo in cui il piatto viene preparato per tradizione.
Cosa puoi cucinare qui
Scopri piatti come Tabbouleh, Zuppa di lenticchie, Fattoush, Manakish. Ogni ricetta si apre con un elenco completo di ingredienti con le dosi precise, poi ti accompagna nel procedimento un passaggio chiaro alla volta, con i tempi di cottura e i valori nutrizionali per porzione, così sai sempre con esattezza cosa hai nel piatto. Che tu cerchi una cena veloce per una sera infrasettimanale o un piatto da assaporare con calma nel weekend, qui trovi sempre qualcosa che vale la pena cucinare.
Aggiungi Libano alla tua settimana
Ogni ricetta è porzionata per tutta la famiglia e si inserisce alla perfezione in una settimana equilibrata: leggera quanto basta per una sera di corsa, generosa quanto basta per una cucinata in tutta tranquillità nel weekend. Scegli i tuoi piatti preferiti tra quelli proposti per Libano, aggiungili al tuo piano pasti settimanale gratuito e penseremo noi a riunire ogni ingrediente in un'unica lista della spesa ben organizzata, così l'unica cosa che ti resta da fare è cucinare.