Rețete din Marea Britanie
10 rețete autentice din Marea Britanie, cu ingrediente, mod de preparare și valori nutriționale. Toate pot fi adăugate în planul tău săptămânal gratuit.
-
Fish and Chips
Pește alb în aluat cu cartofi prăjiți — clasicul britanic irezistibil.
-
Plăcintă a ciobanului
Plăcinta ciobanului (Shepherd's Pie) este o mâncare tradițională britanică de iarnă — un strat de carne tocată de miel cu morcovi, mazăre și ceapă, acoperit cu…
-
Cârnați cu Piure
Bangers and Mash este considerat un fel de mâncare de bază britanic, cu rădăcini care merg până în secolul XVIII, dar numele "bangers" a apărut abia în Primul…
-
Beef Wellington
Beef Wellington rămâne unul dintre cele mai persistente mistere culinare ale bucătăriei britanice: nu există dovezi solide care să lege felul de Arthur…
-
Sticky Toffee Pudding
Sticky toffee pudding s-a răspândit în Marea Britanie mai ales din anii 1970, popularizat de restaurantul Sharrow Bay din Cumbria, deși poveștile despre…
-
Plăcintă cornish
Plăcinta cornish este simbolul culinar al regiunii Cornwall, creată inițial ca prânz practic pentru minerii de cositor din secolul al XVIII-lea.
-
Toad in the Hole
Toad in the Hole este un fel de mâncare englezesc clasic, considerat mâncare de confort, în care cârnații sunt copți în aluat de Yorkshire, umflat și crocant.
-
Ou scoțian
Oul scoțian este considerat una dintre cele mai ingenioase invenții ale bucătăriei britanice: un ou fiert tare, învelit complet într-un strat de carne de…
-
Eton Mess
Eton Mess este un desert englezesc simplu, dar iubit, format din căpșuni, frișcă și bezea sfărâmată, amestecate lejer într-un aspect volut dezordonat — de unde…
-
Tartă Bakewell
Tarta Bakewell este numită după orășelul Bakewell din Derbyshire, unde se spune că a fost creată accidental la mijlocul secolului al XIX-lea, la Hanul Alb.
Aromele din Marea Britanie
Bucătăria din Marea Britanie se construiește pe fripturi, preparate consistente la cuptor, legume de sezon și clasice reconfortante. Cele 10 rețete adunate pe această pagină pornesc de la aceste ingrediente de fiecare zi, așa că poți aduce un gust autentic, de Marea Britanie, în propria bucătărie, fără să cauți ingrediente greu de găsit sau ustensile speciale. Fiecare păstrează tehnicile la îndemâna oricui și rămâne fidelă felului în care se face preparatul după rețeta de acasă.
Ce poți găti aici
Răsfoiește preparate precum Fish and Chips, Plăcintă a ciobanului, Cârnați cu Piure, Beef Wellington. Fiecare rețetă pornește de la o listă completă de ingrediente, cu cantitățile măsurate, apoi te poartă prin metodă pas cu pas, limpede, cu timpii de gătit și valorile nutriționale pentru o porție, ca să știi tot timpul exact ce ai în farfurie. Fie că ai chef de o cină rapidă în mijlocul săptămânii sau de un preparat peste care să zăbovești în weekend, găsești aici ceva ce merită gătit data viitoare.
Adaugă Marea Britanie în săptămâna ta
Fiecare rețetă de aici este porționată pentru o familie și se așază firesc într-o săptămână echilibrată: destul de ușoară pentru o seară încărcată și destul de generoasă pentru o găteală tihnită de weekend. Alege câteva preferate din Marea Britanie, pune-le în planul tău săptămânal de mese, gratuit, iar noi strângem fiecare ingredient într-o singură listă de cumpărături, pusă în ordine, ca tot ce-ți mai rămâne de făcut să fie gătitul.