Рецепты из Великобритания
10 аутентичных рецептов из Великобритания — ингредиенты, инструкции и пищевая ценность. Каждый можно добавить в бесплатный планировщик меню на неделю.
-
Фиш энд чипс
Хрустящая белая рыба в кляре с золотистым картофелем.
-
Пастуший пирог
Пастуший пирог — традиционное британское зимнее блюдо: слой рубленой баранины с морковью, горошком и луком, покрытый золотистой корочкой из картофельного пюре.
-
Сосиски с Пюре
Сосиски с пюре считаются основным блюдом британской домашней кухни, корни которого уходят в XVIII век, но название «bangers» («хлопушки») появилось только во…
-
Бифштекс Веллингтон
Бифштекс Веллингтон остаётся одной из самых устойчивых кулинарных загадок британской кухни: нет твёрдых доказательств, связывающих это блюдо с Артуром Уэлсли,…
-
Липкий тоффи-пудинг
Липкий тоффи-пудинг распространился по Британии главным образом с 1970-х годов, во многом благодаря отелю Sharrow Bay в Камбрии, хотя истории о его точном…
-
Корнуэльский пирожок
Корнуэльский пирожок — кулинарный символ региона Корнуолл, изначально созданный как практичный обед для оловянных шахтёров XVIII века.
-
Тод ин зе хоул
Тод ин зе хоул — классическое английское блюдо для утешения, в котором колбаски запекаются внутри пышного, хрустящего йоркширского теста.
-
Шотландское яйцо
Шотландское яйцо считается одним из самых остроумных изобретений британской кухни: яйцо вкрутую, полностью обёрнутое слоем приправленного колбасного фарша,…
-
Итон Месс
Итон Месс — простой, но любимый английский десерт из клубники, взбитых сливок и раскрошенного безе, небрежно перемешанных так, чтобы создать намеренно…
-
Бейквеллский тарт
Бейквеллский тарт назван в честь небольшого городка Бейквелл в Дербишире, где, как говорят, он был случайно создан в середине XIX века в гостинице White Horse…
Вкусы кухни — Великобритания
Кухня — Великобритания: в её основе такие продукты, как запечённое мясо, сытная выпечка, сезонные овощи и уютная классика. Собранные на этой странице рецепты (10 шт.) построены на этих повседневных основах, поэтому подлинный вкус здешней кухни вы сможете воссоздать у себя дома, не разыскивая редких ингредиентов и без специального оборудования. Каждый рецепт делает технику доступной, оставаясь верным традиционному способу приготовления блюда.
Что здесь можно приготовить
Откройте для себя такие блюда, как Фиш энд чипс, Пастуший пирог, Сосиски с Пюре, Бифштекс Веллингтон. Каждый рецепт начинается с полного списка ингредиентов с точными мерами, а затем понятно проведёт вас по каждому шагу — с указанием времени приготовления и пищевой ценности на порцию, так что вы всегда точно знаете, что у вас на тарелке. Нужен ли вам быстрый ужин в будний день или блюдо, которым можно неспешно насладиться в выходные, — здесь обязательно найдётся то, что стоит приготовить следующим.
Спланируйте неделю в стиле Великобритания
Каждый собранный здесь рецепт рассчитан на семью и легко вписывается в сбалансированную неделю — достаточно лёгкий для занятого буднего вечера и достаточно сытный для неспешной готовки в выходные. Выберите несколько любимых блюд из кухни — Великобритания — добавьте их в свой бесплатный план питания на неделю, а мы сведём все ингредиенты в один удобный список покупок, чтобы вам осталось только готовить.