यूनाइटेड किंगडम की रेसिपी
10 पारंपरिक यूनाइटेड किंगडम की रेसिपी, सामग्री, निर्देश और पोषण की जानकारी के साथ। सभी को मुफ्त साप्ताहिक मील प्लानर में जोड़ा जा सकता है।
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फिश एंड चिप्स
कुरकुरी सफेद मछली और गोल्डन चिप्स — ब्रिटिश क्लासिक।
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शेफर्ड्स पाई
शेफर्ड्स पाई एक पारंपरिक ब्रिटिश सर्दियों का व्यंजन है — मेमने के कीमे को गाजर, मटर और प्याज़ के साथ पकाकर बेकिंग डिश में रखा जाता है, फिर ऊपर मसले हुए आलू की…
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बैंगर्स एंड मैश
बैंगर्स एंड मैश को एक बुनियादी ब्रिटिश कम्फर्ट फूड माना जाता है, जिसकी जड़ें 18वीं सदी तक जाती हैं, लेकिन "बैंगर्स" नाम केवल प्रथम विश्व युद्ध के दौरान सामने…
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बीफ वेलिंगटन
बीफ वेलिंगटन ब्रिटिश व्यंजन के सबसे लगातार पाककला रहस्यों में से एक बना हुआ है: इस व्यंजन को आर्थर वेलेस्ली, वेलिंगटन के पहले ड्यूक, से जोड़ने का कोई ठोस…
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स्टिकी टॉफी पुडिंग
स्टिकी टॉफी पुडिंग मुख्यतः 1970 के दशक से ब्रिटेन में फैली, जिसे कंबरिया के शैरो बे होटल ने लोकप्रिय बनाया, हालांकि इसके सटीक उद्गम की कहानियां अलग-अलग हैं।
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कॉर्निश पेस्टी
कॉर्निश पेस्टी कॉर्नवॉल क्षेत्र का पाक प्रतीक है, जिसे मूल रूप से 18वीं सदी के टिन खनिकों के लिए एक व्यावहारिक दोपहर के भोजन के रूप में बनाया गया था।
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टोड इन द होल
टोड इन द होल एक क्लासिक अंग्रेज़ी आरामदायक व्यंजन है जिसमें सॉसेज को फूले हुए, कुरकुरे यॉर्कशायर बैटर के अंदर बेक किया जाता है।
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स्कॉच एग
स्कॉच एग को ब्रिटिश व्यंजनों की सबसे प्रतिभाशाली रचनाओं में से एक माना जाता है: एक कड़ा उबला अंडा पूरी तरह से मसालेदार सॉसेज मांस की परत में लिपटा हुआ,…
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एटन मेस
एटन मेस एक सरल लेकिन प्रिय अंग्रेज़ी मिठाई है जो स्ट्रॉबेरी, फेंटी क्रीम और टूटी हुई मेरिंग्यू से बनती है, जिन्हें जानबूझकर बेतरतीब रूप देने के लिए लापरवाही से…
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बेकवेल टार्ट
बेकवेल टार्ट का नाम डर्बीशायर के छोटे शहर बेकवेल के नाम पर रखा गया है, जहाँ कहा जाता है कि यह 19वीं सदी के मध्य में व्हाइट हॉर्स सराय में संयोगवश बनाया गया था।
यूनाइटेड किंगडम के व्यंजनों के स्वाद
यूनाइटेड किंगडम का खानपान रोस्ट, पौष्टिक बेक, मौसमी सब्ज़ियाँ और सुकून देने वाले पारंपरिक व्यंजन पर आधारित है। इस पृष्ठ पर एकत्रित 10 व्यंजन इन्हीं रोज़मर्रा की बुनियादी सामग्रियों पर टिके हैं, ताकि आप मुश्किल से मिलने वाली सामग्री या किसी ख़ास उपकरण की तलाश किए बिना अपनी रसोई में यूनाइटेड किंगडम का असली स्वाद ला सकें। हर व्यंजन की तकनीकें इतनी सरल रखी गई हैं कि कोई भी आसानी से बना सके, फिर भी हर व्यंजन उसी पारंपरिक तरीके के प्रति सच्चा रहता है जिससे वह बनता आया है।
यहाँ आप क्या पका सकते हैं
फिश एंड चिप्स, शेफर्ड्स पाई, बैंगर्स एंड मैश, बीफ वेलिंगटन जैसे व्यंजन देखें। हर रेसिपी एक पूरी, नापी-तौली सामग्री की सूची से शुरू होती है, फिर एक-एक साफ़ चरण में विधि समझाती है, साथ में पकाने का समय और प्रति-सर्विंग पोषण भी देती है, ताकि आपको हमेशा पता रहे कि थाली में आख़िर क्या परोसा जा रहा है। चाहे आप हफ़्ते के बीच झटपट बनने वाला डिनर चाहें या वीकेंड पर इत्मीनान से तैयार होने वाला कोई व्यंजन, यहाँ अगली बार पकाने लायक कुछ न कुछ ज़रूर मिलेगा।
यूनाइटेड किंगडम को अपने हफ़्ते में जोड़ें
यहाँ की हर रेसिपी एक परिवार के हिसाब से तैयार की गई है और एक संतुलित हफ़्ते में बखूबी फिट हो जाती है — व्यस्त कार्यदिवस के लिए हल्की, और आरामदेह वीकेंड की पकवान-दावत के लिए भरपूर। यूनाइटेड किंगडम के अपने कुछ पसंदीदा व्यंजन चुनें, उन्हें अपनी मुफ़्त साप्ताहिक भोजन योजना में जोड़ें, और हम हर सामग्री को एक व्यवस्थित खरीदारी सूची में पिरो देंगे, ताकि बस पकाना ही बाक़ी रह जाए।