Рецепты из Эфиопия
6 аутентичных рецептов из Эфиопия — ингредиенты, инструкции и пищевая ценность. Каждый можно добавить в бесплатный планировщик меню на неделю.
-
Доро Ват
Доро ват — самое известное блюдо Эфиопии, центральная часть эфиопской кухни, подаваемая на праздниках и особых мероприятиях.
-
Китфо
Эфиопский тартар из говядины с маслом митмита, подаётся с айибом и инжерой.
-
Широ Ват
Кремовое рагу из нутовой муки со специей бербере, основа эфиопской постной кухни.
-
Тыбс
Быстро обжаренная говядина с розмариновым маслом и перцем чили, эфиопское праздничное блюдо.
-
Мисир Ват
Кремовое острое рагу из красной чечевицы с бербере, основное постное блюдо Эфиопии.
-
Гомен
Эфиопская зелёная капуста, быстро обжаренная с чесноком и имбирём, — незаменимый гарнир к тарелке с инжерой.
Вкусы кухни — Эфиопия
Кухня — Эфиопия: в её основе такие продукты, как перец, арахис, помидоры, имбирь и густые рагу в одной кастрюле. Собранные на этой странице рецепты (6 шт.) построены на этих повседневных основах, поэтому подлинный вкус здешней кухни вы сможете воссоздать у себя дома, не разыскивая редких ингредиентов и без специального оборудования. Каждый рецепт делает технику доступной, оставаясь верным традиционному способу приготовления блюда.
Что здесь можно приготовить
Откройте для себя такие блюда, как Доро Ват, Китфо, Широ Ват, Тыбс. Каждый рецепт начинается с полного списка ингредиентов с точными мерами, а затем понятно проведёт вас по каждому шагу — с указанием времени приготовления и пищевой ценности на порцию, так что вы всегда точно знаете, что у вас на тарелке. Нужен ли вам быстрый ужин в будний день или блюдо, которым можно неспешно насладиться в выходные, — здесь обязательно найдётся то, что стоит приготовить следующим.
Спланируйте неделю в стиле Эфиопия
Каждый собранный здесь рецепт рассчитан на семью и легко вписывается в сбалансированную неделю — достаточно лёгкий для занятого буднего вечера и достаточно сытный для неспешной готовки в выходные. Выберите несколько любимых блюд из кухни — Эфиопия — добавьте их в свой бесплатный план питания на неделю, а мы сведём все ингредиенты в один удобный список покупок, чтобы вам осталось только готовить.