Rezepte aus Ägypten
6 authentische Rezepte aus Ägypten mit Zutaten, Anleitung und Nährwerten. Alle können zu deinem kostenlosen Wochenplan hinzugefügt werden.
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Koshari
Koshari ist Ägyptens nationales Straßengericht, das von Karren und Läden in ganz Kairo und Alexandria verkauft wird.
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Molokhia
Grüne Suppe aus Jute-Blättern, mit gebratenem Knoblauch und Koriander, mit Reis serviert.
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Ta'ameya
Grüne Saubohnenküchlein mit Kräutern, in Sesam gewälzt und gebraten.
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Om Ali
Zerrissener Blätterteig-Pudding mit Milch, Nüssen und Rosinen, golden überbacken.
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Feteer Meshaltet
Ägyptisches Schichtgebäck mit Dutzenden knusprigen Lagen, mit Honig oder Käse.
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Basbousa
Ägyptischer Grieß-Kokos-Kuchen, getränkt in Orangenblütensirup.
Ägypten: Aromen einer Küche
Ägypten — diese Küche baut auf Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und aromatische Gewürzmischungen auf. Die 6 Rezepte auf dieser Seite setzen genau auf diese alltäglichen Grundzutaten, sodass Sie sich ein Stück dieser Küche in die eigene Küche holen können, ohne nach schwer erhältlichen Zutaten oder einer Spezialausrüstung suchen zu müssen. Jedes Rezept bleibt in der Zubereitung unkompliziert und hält sich zugleich an die Art, wie das Gericht traditionell gekocht wird.
Was Sie hier kochen können
Stöbern Sie durch Gerichte wie Koshari, Molokhia, Ta'ameya, Om Ali. Jedes Rezept beginnt mit einer vollständigen, abgemessenen Zutatenliste und führt Sie dann Schritt für Schritt klar durch die Zubereitung, mit Garzeiten und Nährwerten pro Portion, sodass Sie immer genau wissen, was auf dem Teller landet. Ob Sie ein schnelles Abendessen unter der Woche suchen oder ein Gericht, das Sie am Wochenende in Ruhe genießen möchten, hier finden Sie bestimmt Ihr nächstes Lieblingsgericht.
Holen Sie sich Ägypten in Ihre Woche
Jedes Rezept hier ist für einen Haushalt portioniert und fügt sich nahtlos in eine ausgewogene Woche ein, leicht genug für einen vollen Wochentag und großzügig genug für ein entspanntes Kochen am Wochenende. Suchen Sie sich ein paar Favoriten aus dieser Auswahl aus, fügen Sie sie Ihrem kostenlosen Wochenplan hinzu, und wir fassen jede einzelne Zutat zu einer übersichtlichen Einkaufsliste zusammen, sodass am Ende nur noch das Kochen übrig bleibt. Bringen Sie Ägypten auf den Teller.