टैकोस

बनाने का तरीका

1. 1सभी सामग्री तैयार करें: आवश्यकतानुसार धोएं, छीलें और काटें।.
2. 2एक सूखी कड़ाही में तेज़ आंच पर कीमे को भूरा करें, उसे बारीक टुकड़ों में तोड़ते हुए — शुरुआत में ज्यादा न हिलाएं ताकि रंग आए। अतिरिक्त चर्बी निकाल दें। जीरा, पापरिका, नमक और मिर्च डालें; 2 मिनट और पकाएं। टॉर्टिला गर्म करें: गैस की लौ पर सीधे 15 सेकंड प्रति साइड तक बुलबुले आने तक, या गर्म पैन में सूखा टोस्ट करें। पिको डे गाल्यो: टमाटर और प्याज को चुटकी नमक और नींबू के रस के साथ मिलाएं। प्रत्येक टैको के लिए दो टॉर्टिला एक-दूसरे के ऊपर रखें। सीज़न्ड कीमा, पिको डे गाल्यो, धनिया, नींबू का रस और साल्सा या खट्टी क्रीम से सजाएं।.
3. 3ताजे जड़ी-बूटियों या अपनी पसंदीदा टॉपिंग से सजाकर गरम परोसें।.
4. 4ताजे जड़ी-बूटियों या अपनी पसंदीदा टॉपिंग से सजाकर गरम परोसें।.