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मेक्सिको की रेसिपी

मेक्सिको तेज़ और चमकीला पकाता है — धुआँ उठाने तक जली मिर्च, कोमल पर गरम किया मासा, मोलकाहेटे में ताज़ा पीसी सालसा। सड़क के ठेले से घर की मेज़ तक — नींबू और चर्बी से संतुलित तीखापन।