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酥脆香料饼干
薄薄的香料面团烤至酥脆金黄。
温暖香料混合
肉桂、丁香、肉豆蔻和姜带来经典香气。
红糖卡索纳德
比利时红糖赋予焦糖色泽和浓郁风味。
搭配咖啡绝佳
传统上与咖啡或热巧克力一起食用。
食材 4份
- 面粉300克
- 软化黄油200克
- 红糖（卡索纳德）150克
- 鸡蛋1个
- 肉桂粉2茶匙
- 丁香粉1/2茶匙
- 肉豆蔻粉1/2茶匙
- 姜粉1/2茶匙
- 泡打粉1茶匙
做法
- 1将软化黄油与红糖搅打至蓬松奶油状.
- 2加入鸡蛋并充分混合.
- 3在另一个碗中，将面粉与肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉、姜粉和泡打粉混合.
- 4将干性材料逐渐加入黄油混合物中，揉成均匀的面团.
- 5用保鲜膜包好面团，冷藏至少一小时.
- 6在撒了面粉的台面上将面团擀至约4毫米厚，用饼干模具切出形状.
- 7将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，180°C烘烤12-14分钟，直到金黄酥脆.
营养信息
每份 (~350 g)
卡路里 210 kcal
蛋白质 3 g
碳水化合物 30 g
脂肪 9 g
膳食纤维 1 g
营养数据仅供参考。
完美搭配
☕ Espresso
🍵 Black tea
🍓 Fresh berries
🥛 Whipped cream
