Recettes de Croatie
La cuisine croate hésite entre côte et arrière-pays — ćevapi grillés à l'oignon cru, pašticada braisée des heures avec pruneaux et rouge dalmate. Huile d'olive côté mer, paprika et porc à l'intérieur des terres.
La cuisine croate hésite entre côte et arrière-pays — ćevapi grillés à l'oignon cru, pašticada braisée des heures avec pruneaux et rouge dalmate. Huile d'olive côté mer, paprika et porc à l'intérieur des terres.
