크로아티아 요리는 해안과 내륙 사이를 오간다 — 생양파와 함께 구운 체바피, 달마티아 적포도주와 자두로 몇 시간 조린 파슈티차다. 바다 쪽엔 올리브 오일, 내륙엔 파프리카와 돼지고기.
오징어 먹물 크리미 리조토 — 달마티아 해안의 시그니처 요리.
파시티차다는 달마티아의 상징적인 요리입니다.
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