नीदरलैंड की रेसिपी
डच खाना व्यावहारिक रहता है — मसली हुई सब्ज़ियों वाली स्टैम्पोट, चीनी छिड़के छोटे फूले पोफरजेस। गोभी, सॉसेज, तीखी मस्टर्ड, लंबी मेज़ पर गर्मजोश दोस्त।
-
स्टम्पट
स्टैमपॉट — शाब्दिक अर्थ में मैश किया गया बर्तन — डच शीतकालीन खाना पकाने का परिभाषित आरामदायक भोजन है। इस व्यंजन के कई रूप हैं: बोरेनकूल (केल) स्टैमपॉट सबसे…
-
पॉफर्चेस
पॉफर्चेस नीदरलैंड के खमीर वाले मिनी पैनकेक हैं — छोटे, फूले हुए, नम अंदरूनी हिस्से के साथ सुनहरी सतह। इन्हें अर्धगोलाकार खांचों वाले विशेष पैन (poffertjespan)…