Рецепты из Россия
Русская кухня — это зимняя кухня — борщ глубокий со свёклой и мясом, котлеты, обжаренные до золота, солянка, насыщенная рассолом. Чёрный хлеб, сметана и укроп тихо берут на себя большую часть приправы.
-
Борщ
Кислый борщ со свёклой и капустой — сытный и бюджетный.
-
Окрошка
Окрошка — летний холодный суп России: в миску кефира (или кваса — ферментированного хлебного напитка) кладут варёный картофель, яйца, свежие огурцы, зелёный…
-
Солянка
Солянка — праздничный суп России: густой кисло-пряный бульон из говядины, копчёных колбас, ветчины, солёных огурцов, маслин, каперсов и помидоров, заправленный…