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रूस की रेसिपी

रूसी खाना सर्दियों का खाना है — चुकंदर और गोश्त का गहरा बोर्श, सुनहरा तला कोत्लेती, मसालेदार नमकीन पानी वाली सोलयंका। काली रोटी, खट्टी क्रीम और सोंफ चुपचाप अधिकतर मसाला करती है।