🍽️
燕麦片
燕麦基底带来耐嚼的口感
椰丝
增添甜香与酥脆口感
金糖浆
金糖浆无需鸡蛋即可粘合面团
耐保存
可放置数日而不变质
食材 4份
- 100克燕麦片
- 100克面粉
- 75克椰丝
- 100克糖
- 100克黄油
- 2汤匙金糖浆
- 1/2茶匙小苏打
- 2汤匙热水
- 一撮盐
做法
- 1将烤箱预热至160°C,给两个烤盘铺上纸.
- 2在大碗中混合燕麦片、面粉、椰丝、糖和盐.
- 3在小锅中用小火将黄油和金糖浆一起融化,偶尔搅拌.
- 4将小苏打溶解在热水中,然后迅速加入融化的黄油混合物中——会略微起泡.
- 5将液体倒入干料中,充分搅拌成结实均匀的面团.
- 6将面团搓成核桃大小的小球,放在烤盘上留出间距,用掌心轻轻压扁.
- 7烘烤12-15分钟至金黄色,然后在烤盘上放置几分钟定型,再移至网架上完全冷却.
营养信息
每份 (~350 g)
卡路里 210 kcal
蛋白质 3 g
碳水化合物 26 g
脂肪 11 g
膳食纤维 2 g
营养数据仅供参考。
完美搭配
☕ Espresso
🍵 Black tea
🍓 Fresh berries
🥛 Whipped cream
