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नाइजीरिया की रेसिपी

नाइजीरियाई खाना साहसी और सामूहिक है — पूरे क्षेत्र में बहस का धुएँदार जोलोफ राइस, खरबूजे के बीज और कड़वी सब्ज़ियों से गाढ़ा एगुसी सूप। ताड़ का तेल, स्कॉच बोनेट मिर्च, उदार परोसन।