Рецепты из Швеция
Швеция готовит на долгую зиму — лосось маринуется с укропом, фрикадельки в сливочном соусе, булочки с корицей греются кардамоном. Спокойные вкусы, аккуратная приправа, фика — ежедневный ритуал, а не пауза.
-
Шведские фрикадельки
Кёттбуллар — шведские фрикадельки — стали одним из главных блюд шведской домашней кухни, однако их специи несут иностранный след.
-
Гравлакс
Лосось, маринованный в соли, сахаре и укропе — выдержка 72 часа.
-
Булочка с корицей
Канелбулле — шведская булочка с корицей: мягкое, слегка сдобное тесто, ароматизированное корицей и кардамоном, скрученное в характерные узелки и посыпанное…
Вкусы кухни — Швеция
Кухня — Швеция: в её основе такие продукты, как рожь, корнеплоды, укроп, ягоды и солёно-вяленая рыба. Собранные на этой странице рецепты (3 шт.) построены на этих повседневных основах, поэтому подлинный вкус здешней кухни вы сможете воссоздать у себя дома, не разыскивая редких ингредиентов и без специального оборудования. Каждый рецепт делает технику доступной, оставаясь верным традиционному способу приготовления блюда.
Что здесь можно приготовить
Откройте для себя такие блюда, как Шведские фрикадельки, Гравлакс, Булочка с корицей. Каждый рецепт начинается с полного списка ингредиентов с точными мерами, а затем понятно проведёт вас по каждому шагу — с указанием времени приготовления и пищевой ценности на порцию, так что вы всегда точно знаете, что у вас на тарелке. Нужен ли вам быстрый ужин в будний день или блюдо, которым можно неспешно насладиться в выходные, — здесь обязательно найдётся то, что стоит приготовить следующим.
Спланируйте неделю в стиле Швеция
Каждый собранный здесь рецепт рассчитан на семью и легко вписывается в сбалансированную неделю — достаточно лёгкий для занятого буднего вечера и достаточно сытный для неспешной готовки в выходные. Выберите несколько любимых блюд из кухни — Швеция — добавьте их в свой бесплатный план питания на неделю, а мы сведём все ингредиенты в один удобный список покупок, чтобы вам осталось только готовить.