ईरान की रेसिपी
फारसी रसोई धैर्य के साथ स्वाद की परतें बनाती है — अखरोट और अनार से गाढ़ी फेसेनजान, पकी जड़ी-बूटियों से हरी घोरमे सब्ज़ी। केसर, सूखा नींबू और चावल की तहदिग से मेज़ पूरी होती है।
फारसी रसोई धैर्य के साथ स्वाद की परतें बनाती है — अखरोट और अनार से गाढ़ी फेसेनजान, पकी जड़ी-बूटियों से हरी घोरमे सब्ज़ी। केसर, सूखा नींबू और चावल की तहदिग से मेज़ पूरी होती है।