Рецепты из Аргентина
Аргентина готовит для асадо — открытый огонь, говядина, соль — но повседневная кухня крутится вокруг эмпанад и тонко отбитой миланесы. Чимичурри на каждом столе; хлеб здесь для того, чтобы подобрать соус с тарелки.
-
Эмпанадас
Эмпанадас попали в Аргентину с испанскими колонистами в XVI веке — название происходит от 'empanar', завернуть в тесто — однако за последующие столетия…
-
Миланеса
Миланеса появилась в Аргентине вместе с итальянскими иммигрантами конца XIX — начала XX века, принесённая непосредственно из котолетты алла Миланезе из…
Вкусы кухни — Аргентина
Кухня — Аргентина: в её основе такие продукты, как кукуруза, фасоль, перец чили, лайм и томлёное мясо. Собранные на этой странице рецепты (2 шт.) построены на этих повседневных основах, поэтому подлинный вкус здешней кухни вы сможете воссоздать у себя дома, не разыскивая редких ингредиентов и без специального оборудования. Каждый рецепт делает технику доступной, оставаясь верным традиционному способу приготовления блюда.
Что здесь можно приготовить
Откройте для себя такие блюда, как Эмпанадас, Миланеса. Каждый рецепт начинается с полного списка ингредиентов с точными мерами, а затем понятно проведёт вас по каждому шагу — с указанием времени приготовления и пищевой ценности на порцию, так что вы всегда точно знаете, что у вас на тарелке. Нужен ли вам быстрый ужин в будний день или блюдо, которым можно неспешно насладиться в выходные, — здесь обязательно найдётся то, что стоит приготовить следующим.
Спланируйте неделю в стиле Аргентина
Каждый собранный здесь рецепт рассчитан на семью и легко вписывается в сбалансированную неделю — достаточно лёгкий для занятого буднего вечера и достаточно сытный для неспешной готовки в выходные. Выберите несколько любимых блюд из кухни — Аргентина — добавьте их в свой бесплатный план питания на неделю, а мы сведём все ингредиенты в один удобный список покупок, чтобы вам осталось только готовить.