🍲 Plan de comidas semanal
Invierno – Reconfortante
Guisos a fuego lento, sopas calientes y comidas reconfortantes para días fríos. Borscht, goulash, boeuf bourguignon, pho.
📅 Plan semanal completo
| Día | Almuerzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunes |
Wiener Schnitzel
El Wiener Schnitzel — literalmente "chuleta vienesa" — se considera el plato nacional no oficial de Austria, aunque sus orígenes siguen siendo…
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Sopa de salmón
Lohikeitto — sopa de salmón — es una de las preparaciones más familiares de Finlandia, consumida todo el año desde cocinas familiares hasta cafés de carretera.
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| Martes |
Lobio
Lobio — la palabra georgiana para «frijol» — es uno de los platos más antiguos y extendidos de Georgia.
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Stamppot
Stamppot — literalmente olla de puré — es el plato de confort definitorio de la cocina invernal holandesa.
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| Miércoles |
Semmelknödel
El Semmelknödel surgió de la necesidad práctica de no desperdiciar el pan — una preocupación central en la cocina rural austriaca, donde los…
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Fondue
La fondue en su forma moderna debe mucho a una promoción deliberada: la Unión Suiza del Queso la impulsó internacionalmente desde los años 1930 para…
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| Jueves |
Tafelspitz
El Tafelspitz — literalmente "punta de mesa" — fue, según la leyenda culinaria vienesa, el plato favorito del emperador Francisco José I, que lo…
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Kharcho
El kharcho viene de Samegrelo, una región del oeste de Georgia conocida por su cocina intensamente especiada y ácida.
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| Viernes |
Mejillones con papas fritas
Las moules-frites — mejillones con papas fritas — son reclamadas por Bélgica como plato nacional, aunque ambos componentes tienen orígenes más amplios.
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Pierogi
Los pierogi son una de las preparaciones más antiguas de la cocina polaca, documentadas en registros culinarios desde el siglo XIII.
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| Sábado |
Svíčková
La svíčková — solomillo de res estofado en salsa cremosa — es el plato dominical más querido de la República Checa y un referente de la identidad culinaria checa.
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Mtsvadi
En Georgia, el mtsvadi se considera la forma original de la carne asada en brocheta, con raíces que probablemente sean anteriores al término ruso…
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| Domingo |
Fårikål
Fårikål — el nombre se traduce simplemente como oveja en col — fue elegido plato nacional de Noruega en 1972.
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Satsivi
El nombre satsivi viene de la palabra georgiana para "frío" — una clara indicación de cómo se sirve, a diferencia de casi cualquier otro plato…
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- Verduras y hierbas
- Carne y pescado
- Lácteos y huevos
- Despensa seca
- Salsas y aceites
- Panadería
- Varios
- Despensa básica
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