🍲 Plan repas hebdomadaire
Hiver – Réconfortant
Ragoûts mijotés, soupes chaudes et plats nourrissants pour les jours froids. Bortsch, goulasch, bœuf bourguignon, pho.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi |
Wiener Schnitzel
Le Wiener Schnitzel — littéralement "escalope viennoise" — est considéré comme le plat national officieux de l'Autriche, bien que ses origines…
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Soupe de saumon
Lohikeitto — soupe de saumon — est l'une des préparations les plus familières de Finlande, consommée toute l'année des cuisines familiales aux cafés en bord de route.
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| Mardi |
Lobio
Lobio — le mot géorgien pour haricot — est l'un des plats les plus anciens et les plus répandus de Géorgie.
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Stamppot
Stamppot — pot de purée, littéralement — est le plat réconfortant emblématique de la cuisine d'hiver néerlandaise.
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| Mercredi |
Semmelknödel
Le Semmelknödel est né du besoin pratique de ne pas gaspiller le pain — une préoccupation centrale de la cuisine rurale autrichienne, où les petits…
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Fondue
La fondue dans sa forme moderne doit beaucoup à une promotion délibérée: l'Union suisse du fromage l'a défendue internationalement à partir des…
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| Jeudi |
Tafelspitz
Le Tafelspitz — littéralement "pointe de table" — était, selon la légende culinaire viennoise, le plat préféré de l'empereur François-Joseph Ier, qui…
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Kharcho
Le kharcho vient de Samegrelo, une région de l'ouest de la Géorgie connue pour sa cuisine intensément épicée et acidulée.
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| Vendredi |
Moules-frites
Les moules-frites sont revendiquées par la Belgique comme plat national, bien que les deux composantes aient des origines plus larges.
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Pierogi
Les pierogi sont l'une des préparations les plus anciennes de la cuisine polonaise, documentées dans des archives culinaires datant du XIIIe siècle.
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| Samedi |
Svíčková
La svíčková — rumsteck de bœuf braisé en sauce crémeuse — est le plat du dimanche préféré de la République tchèque et un pilier de l'identité culinaire tchèque.
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Mtsvadi
En Géorgie, le mtsvadi est considéré comme la forme originelle de la viande grillée à la broche, avec des racines qui pourraient bien précéder le…
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| Dimanche |
Fårikål
Fårikål — le nom se traduit simplement par mouton dans le chou — a été élu plat national de Norvège en 1972.
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Satsivi
Le nom satsivi vient du mot géorgien pour « froid » — une indication claire sur la façon de le servir, contrairement à presque tout autre plat…
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🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€38–50 pour 2 personnes.
~€38–50 / semaine
147 ingrédients
- Légumes & herbes
- Viandes & poissons
- Produits laitiers & œufs
- Épicerie sèche
- Sauces & huiles
- Boulangerie
- Divers
- Garde-manger
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