🍲 Haftalık yemek planı
Kış – Sıcak & Doyurucu
Ağır ateşte pişen yahniler, sıcak çorbalar ve soğuk günler için doyurucu yemekler. Borş, gulaş, boeuf bourguignon, pho.
📅 Tam haftalık plan
| Gün | Öğle Yemeği | Akşam Yemeği |
|---|---|---|
| Pazartesi |
Töltött Káposzta
Töltött káposzta, yani Macar lahana sarması, Romen sarmalesinin yakın bir akrabasıdır, ancak taze yerine sadece turşu lahana kullanılmasıyla…
|
Korvapuusti
Korvapuusti, adı tam anlamıyla "kulağa tokat" veya "dövülmüş kulak" anlamına gelen Fin tarçın ve kakule çöreğidir — çöreğin şekillendirildiği…
|
| Salı |
Ruisleipä
Ruisleipä, yüzyıllardır Fin diyetinin temelini oluşturan yoğun çavdar ekmeğidir; ülkenin mutfak kimliği için o kadar temeldir ki birçok Fin,…
|
Fasulye ve Sosis
Fasole cu cârnați, Rumen evlerinin kış yemeğidir — beyaz fasulye, tütsülenmiş domuz sosisleri, soğan, havuç, domates salçası ve defne yaprağıyla…
|
| Çarşamba |
Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka, Finlandiya'nın en sevilen yaz malzemelerinden biri olan yaban mersinini kutlar; bu meyveler kuzey ormanlarında bolca yetişir ve…
|
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma, Katanya'nın gururu — kızartılmış patlıcanın taze domates sosuyla, zeytinyağı, fesleğen ve rendelenmiş ricotta salata ile buluştuğu bir Sicilya makarnasıdır.
|
| Perşembe |
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara, yalnızca beş malzemeyle inşa edilmiş bir Roma klasiği: makarna, guanciale, yumurta, Pecorino Romano ve karabiber.
|
Tavuk Paprikash
Csirkepaprikás — tavuk paprikaşı — Macar mutfağının amblemidir: tavuk parçaları soğan ve tatlı Macar kırmızıbiberi sosunda yavaşça pişirilir, ipeksi…
|
| Cuma |
Lihapullat
Lihapullat, Fin köftesidir; genellikle patates püresi, yaban mersini reçeli ve turşu salatalıkla servis edilen, Fin mutfağında neredeyse kutsal…
|
Krupnik
Krupnik, geçmiş yüzyılların asil mutfağına dayanan bir tarihe sahip, hem işçi sınıfına hem de kırsal malikanelerin daha ayrıntılı yemeklerine uygun…
|
| Cumartesi |
Mämmi
Mämmi, neredeyse yalnızca Paskalya'da yenen geleneksel Fin çavdar pudingi olup, büyük miktarda ilave şekere güvenmeden çavdar maltından doğal…
|
Makowiec
Makowiec, geleneksel Polonya haşhaş tohumu rulosu olup, Noel ve Paskalya sofralarında vazgeçilmez bir tatlıdır ve iç harçta kullanılan binlerce küçük…
|
| Pazar |
İşkembe Çorbası
Ciorbă de burtă, Romanya'nın en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olup Muntenia ve Oltenia mutfaklarında derin köklere sahiptir.
|
Tavuk Kiev
Tavuk Kiev, olağanüstü teknik inceliğe sahip bir yemektir: sarımsak ve maydanozla karıştırılmış soğuk bir tereyağı silindirinin etrafına ince…
|
🛒 Tam alışveriş listesi
Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€38–50.
~€38–50 / hafta
142 malzeme
- Sebze ve otlar
- Et ve balık
- Süt ürünleri ve yumurta
- Kuru gıda
- Soslar ve yağlar
- Fırın ürünleri
- Diğer
- Kiler malzemeleri
✨ Diğer haftalık planlar
Yemekleri neden önceden planlayın?
- Gıda israfını %30 azalt
- Zaman ve para tasarrufu
- Daha sağlıklı beslen
- Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et