🍲 Wochenspeiseplan

Winter – Wärmend & Herzhaft

Langsam geschmorte Eintöpfe, heiße Suppen und sättigende Mahlzeiten für kalte Tage. Borschtsch, Gulasch, Bœuf bourguignon, Pho.

2 Personen 7 Tage ~€38–50 / Woche 145 Zutaten

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Tag	Mittagessen	Abendessen
Montag	Wiener Schnitzel Das Wiener Schnitzel — wörtlich "Wiener Schnittchen" — gilt als Österreichs inoffizielles Nationalgericht, obwohl seine Ursprünge umstritten bleiben:…	Lachssuppe Lohikeitto — Lachssuppe — ist eine der vertrautesten Zubereitungen Finnlands, das ganze Jahr über in Familienküchen und Straßencafés gegessen.
Dienstag	Lobio Lobio — das georgische Wort für Bohne — ist eines der ältesten und am weitesten verbreiteten Gerichte Georgiens.	Stamppot Stamppot — buchstäblich Stampftopf — ist die definierende Hausmannskost der niederländischen Winterküche.
Mittwoch	Semmelknödel Der Semmelknödel entstand aus dem praktischen Bedürfnis, kein Brot zu verschwenden — ein zentrales Anliegen der ländlichen österreichischen Küche, wo…	Fondue Fondue in seiner modernen Form verdankt viel einer gezielten Werbung: die Schweizerische Käseunion hat es ab den 1930er Jahren international…
Donnerstag	Tafelspitz Tafelspitz — wörtlich "Tafelspitze" — war der Wiener Kulinariklegende nach das Lieblingsgericht von Kaiser Franz Joseph I., der es fast täglich zum…	Charcho Kharcho stammt aus Samegrelo, einer Region im Westen Georgiens, bekannt für ihre intensiv gewürzte, säuerliche Küche.
Freitag	Moules-frites Moules-frites — Muscheln mit Pommes — wird von Belgien als Nationalgericht beansprucht, obwohl beide Komponenten breitere Ursprünge haben.	Pierogi Pierogi gehören zu den ältesten Zubereitungen der polnischen Küche und sind in Kochaufzeichnungen aus dem 13.
Samstag	Svíčková Svíčková — geschmortes Rinderfilet in Sahnesauce — ist das beliebteste Sonntagsgericht der Tschechischen Republik und ein Kernstück tschechischer Küchenidentität.	Mzvadi In Georgien gilt Mtsvadi als die ursprüngliche Form des gegrillten Spießfleischs, mit Wurzeln, die möglicherweise weit vor dem russischen Begriff…
Sonntag	Fårikål Fårikål — der Name bedeutet schlicht Schaf im Kohl — wurde 1972 zum Nationalgericht Norwegens gewählt.	Satsivi Der Name Satsivi kommt vom georgischen Wort für „kalt" — ein klares Zeichen dafür, wie es serviert wird, anders als fast jedes andere georgische…

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145 Zutaten

Alle Zutaten der Woche. Geschätzt ~€38–50 für 2 Personen.

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