🍲 Wochenspeiseplan

Winter – Wärmend & Herzhaft

Langsam geschmorte Eintöpfe, heiße Suppen und sättigende Mahlzeiten für kalte Tage. Borschtsch, Gulasch, Bœuf bourguignon, Pho.

2 Personen 7 Tage ~€38–50 / Woche 142 Zutaten

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Tag	Mittagessen	Abendessen
Montag	Töltött Káposzta Töltött káposzta, oder ungarische Krautwickel, sind eng mit den rumänischen Sarmale verwandt, haben aber eine eigenständige Identität, geprägt durch…	Korvapuusti Korvapuusti ist das finnische Zimt-Kardamom-Brötchen, dessen Name wörtlich „Ohrfeige“ oder „geschlagenes Ohr“ bedeutet — ein spielerischer Name, der…
Dienstag	Ruisleipä Ruisleipä ist das dichte Roggenbrot, das seit Jahrhunderten die finnische Ernährung stützt, ein Brot, das so grundlegend für die kulinarische…	Bohnen mit Würstchen Fasole cu cârnați ist das Wintergericht des rumänischen Haushalts — weiße Bohnen, langsam mit geräucherten Schweinswürsten, Zwiebel, Karotten,…
Mittwoch	Mustikkapiirakka Mustikkapiirakka feiert eine der beliebtesten Sommerzutaten Finnlands — wilde Heidelbeeren, die reichlich in den nördlichen Wäldern wachsen und die…	Pasta alla Norma Pasta alla Norma ist der Stolz von Catania — ein sizilianisches Nudelsondergericht, bei dem gebratene Auberginen auf frische Tomatensauce, Olivenöl,…
Donnerstag	Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara ist ein römischer Klassiker aus nur fünf Zutaten: Pasta, Guanciale, Eier, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer.	Paprikahuhn Csirkepaprikás — Paprikahähnchen — ist das Wahrzeichen der ungarischen Küche: Hähnchenteile, langsam in einer Sauce aus Zwiebeln und süßem…
Freitag	Lihapullat Lihapullat sind finnische Fleischbällchen, ein wesentliches Hausmannskostgericht, oft serviert mit Kartoffelpüree, Preiselbeermarmelade und…	Krupnik Krupnik ist eine herzhafte polnische Gersten-Fleisch-Suppe mit einer Geschichte, die bis in die Adelsküche vergangener Jahrhunderte zurückreicht, als…
Samstag	Mämmi Mämmi ist der traditionelle finnische Roggenpudding, der fast ausschließlich zu Ostern gegessen wird, ein Rezept mit mittelalterlichen Wurzeln, das…	Makowiec Makowiec ist die traditionelle polnische Mohnrolle, ein wesentliches Dessert an Weihnachts- und Ostertischen, das dank der Tausenden winzigen Samen…
Sonntag	Kuttelsuppe Ciorbă de burtă ist eines der beliebtesten traditionellen Gerichte Rumäniens, verwurzelt in den Küchen der Muntenia und Olteniens.	Kiewer Hähnchen Hühnchen Kiew ist ein Gericht von außergewöhnlicher handwerklicher Raffinesse: eine entbeinte Hähnchenbrust, dünn um einen Zylinder aus kalter Butter…

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142 Zutaten

Alle Zutaten der Woche. Geschätzt ~€38–50 für 2 Personen.

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