🍲 Meniu săptămânal
Iarnă – Mese de Confort
Tocane lent fierte, supe fierbinți și mese hrănitoare pentru zilele reci. Borș, gulaș, ciulama, pho — căldura iernii la masă.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Spaghete Carbonara
Spaghete Carbonara este un clasic roman construit din numai cinci ingrediente: paste, guanciale, ouă, Pecorino Romano și piper negru.
|
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon este bijuteria gastronomică a regiunii Burgundia din Franța, un preparat care transformă cărnea de vită în catifea lichidă prin ore lungi de fiert în vin roșu.
|
| Marți |
Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă este una dintre cele mai iubite preparate tradiționale românești, cu rădăcini adânci în bucătăria Munteniei și a Olteniei.
|
Kanelbulle
Kanelbulle este chiflă suedeză cu scorțișoară — un aluat moale și ușor îmbogățit aromat cu scorțișoară și cardamom, răsucit în noduri distinctive și presărat cu zahăr perle.
|
| Miercuri |
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine își are originile în regiunea istorică Lorena din nord-estul Franței, unde tradiția tartelor deschise cu cremă și ouă datează din secolul al XVI-lea.
|
Smørrebrød
Smørrebrød — literal «pâine cu unt» — este piatra de temelie a prânzului danez.
|
| Joi |
Karjalanpaisti
Karjalanpaisti (ragul Kareliei) este mâncarea simbolică a Finlandei — o tocăniță arhaică din trei cărni (vită, porc, miel), gătită lent ore întregi…
|
Lohikeitto
Lohikeitto — supă de somon — este unul dintre cele mai familiare preparate din Finlanda, consumat tot anul, din bucătăriile familiale până la cafenelele de pe marginea drumului.
|
| Vineri |
Solyanka
Solyanka este supa festivă a Rusiei — un terci gros și acru cu carne de vită, cârnați afumați, șuncă, castraveți murați, măsline, capere și roșii,…
|
Chakhokhbili
Chakhokhbili este o tocăniță georgiană de pui al cărei nume vine de la cuvântul pentru fazan — khokhobi — reflectând vremuri în care preparatul se făcea cu vânat sălbatic.
|
| Sâmbătă |
Currywurst
Currywurst este simbolul stradal al Berlinului — o cârnățea de porc prăjită tăiată în felii, servită cu ketchup sau sos de roșii asezonat cu pudră de…
|
Fårikål
Fårikål — numele se traduce pur și simplu ca oaie în varză — a fost ales drept fel național al Norvegiei în 1972.
|
| Duminică |
Stoofvlees
Stoofvlees — cunoscut și ca Carbonnade flamandă în franceză — este cel mai emblematic preparat de gătit lent din Belgia: carne de vită și ceapă…
|
Pierogi
Pierogii sunt una dintre cele mai vechi preparate din bucătăria poloneză, apărând în documente culinare încă din secolul al XIII-lea.
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~180–240 RON pentru 2 persoane.
Legume și verdețuri
- Ardei gras
- Capers50 ml
- Cartofi1 kg
- Ceapă1.9 kg
- Ceapă perlată250 g
- Ceapă roșie75 g
- Ciuperci250 g
- Coriandru25 g
- Lămâi
- Leek1 large
- Morcovi850 g
- Parsley root
- Pătrunjel20 g
- Pickled cucumbers250 g
- Pitted black olives75 g
- Roșii900 g
- Țelină (rădăcină)1
- Usturoi
- Varză1.2 kg
Carne și pește
- Bacon400 g
- Beef stew meat1 kg
- Berliner-style bratwurst pork sausages100 g
- Guanciale200 g
- Ham150 g
- Pre-cleaned beef tripe800 g
- Pulpe de pui (dezosate)1.2 kg
- Salami100 g
- Smoked bacon lardons100 g
- Somon600 g
- Spată de miel1.6 kg
- Spată de porc400 g
- Vită500 g
- Vită (pulpă/coastă)1.9 kg
Lactate și ouă
- Egg plus 150ml warm water1 large
- Farmer's cheese200 g
- Full-fat sour cream300 ml
- Gălbenușuri4 large
- Gruyère50 g
- Lapte250 ml
- Ouă7 large
- Parmezan50 g
- Pecorino75 g
- Smântână500 ml
- Soured cream50 ml
Cereale, paste, leguminoase
- Spaghete400 g
Sosuri și uleiuri
- Bulion de vită200 ml
- Coniac25 ml
- Dijon mustard25 ml
- Good-quality fish stock1
- Good-quality tomato ketchup200 g
- Pastă de tomate75 ml
- Vin alb50 ml
- Vin roșu775 ml
Brutărie
- Aluat fraged200 g
- Dark rye bread8
- Georgian flatbread
- Thick slices stale brown bread75 g
Diverse
- A small bunch
- Curry powder400 g
- Dark belgian ale325 ml
- Fast-action7 g
- Juniper berries6
- Khmeli-suneli
- Lovage leaves
- Medium-hot curry powder25 ml
- Passata100 ml
- Pearl sugar25 ml
- Pickled herring fillets400 g
- Radishes
- Savory
- Smetana200 g
- Smoked kielbasa200 g
- Thick slices of
Cămară (probabil aveți)
- Allspice berries
- Apple cider vinegar
- Blue fenugreek
- Boia afumată
- Boiled new potatoes with butter and dill
- Buchet aromatic
- Cardamom
- Făină
- Frunze de dafin
- Ienibahar
- Nucșoară
- Piper negru
- Sare
- Scorțișoară
- Sweet hungarian paprika
- Thyme sprigs
- Ulei neutru
- Unt
- Worcestershire sauce
- Zahăr
- Zahăr brun
Deschide planul în aplicație
Personalizează și descarcă PDF gratuit
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"