📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|
| 周一 |
维也纳炸肉排
维也纳炸肉排——字面意思是「维也纳肉排」——被认为是奥地利非官方的国菜，尽管其起源仍有争议：一些美食历史学家将其与意大利的米兰式炸肉排联系起来，后者由拉德茨基元帅于19世纪带到维也纳，而另一些人则认为裹粉炸肉早已是维也纳独立发展出的技艺.
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三文鱼汤
洛希开图——三文鱼汤——是芬兰最家常的食物之一，全年享用，从家庭厨房到路边咖啡馆都能见到.
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| 周二 |
格鲁吉亚豆炖菜
洛比奥——格鲁吉亚语中「豆」的意思——是格鲁吉亚最古老、最广泛食用的菜肴之一.
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荷兰杂烩土豆泥
斯塔姆波特——字面意思是「捣泥锅」——是荷兰冬季烹饪的标志性家常菜.
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| 周三 |
面包丸子
面包丸子的诞生源于不浪费面包的实际需要——这是奥地利乡村烹饪的核心关切，那里变硬的面包卷太珍贵而不能丢弃.
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奶酪火锅
现代形式的芝士火锅很大程度上得益于刻意推广：瑞士奶酪联合会从1930年代起在国际上积极推广，以促进奶酪出口.
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| 周四 |
维也纳水煮牛肉
维也纳水煮牛肉——字面意思是「桌角尖」——据维也纳美食传说，是弗朗茨·约瑟夫一世皇帝最喜爱的菜肴，他几乎每天都在霍夫堡宫的午餐中食用.
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哈尔乔汤
哈尔乔汤源自萨梅格列罗，格鲁吉亚西部一个以浓香酸辣饮食闻名的地区.
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| 周五 |
贻贝薯条
贻贝薯条（moules-frites）被比利时奉为国菜，尽管两种食材都有更广泛的来源.
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波兰饺子
皮埃罗基是波兰烹饪中最古老的食物之一，早在十三世纪的烹饪记录中已有记载.
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| 周六 |
捷克奶油炖牛肉
斯维奇科娃（svíčková）是捷克最受喜爱的周日菜肴，也是捷克饮食文化的核心标志.
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格鲁吉亚烤肉串
在格鲁吉亚，姆茨瓦迪被认为是烤肉串的原始形态，其渊源很可能早于后来从高加索地区传开的俄语词「shashlik」.
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| 周日 |
挪威羊肉炖菜
法里考（fårikål）——其名直译为「羊在圆白菜中」——于1972年被选为挪威国菜.
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萨齐维鸡
萨齐维这个名字源自格鲁吉亚语中「冷」的意思——清楚地表明了它的食用方式，与几乎所有其他趁热直接从灶台端上桌的格鲁吉亚主菜不同.
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🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€38–50。
~€38–50 / 周
148种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 烘焙
- 其他
- 常备调料
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