주간 계획 – 겨울 – 따뜻한 위로

📅 전체 주간 계획

요일	점심	저녁
월요일	스파게티 카르보나라 스파게티 카르보나라는 단 다섯 가지 재료로 만드는 로마의 클래식 요리입니다: 파스타, 관찰레, 달걀, 페코리노 로마노, 그리고 흑후추.	뵈프 부르기뇽 뵈프 부르기뇽은 프랑스 부르고뉴 지역의 미식 보석으로, 레드 와인에서 오랜 시간 끓여 소고기를 액체 벨벳으로 변화시키는 요리입니다.
화요일	내장 수프 치오르바 데 부르타(Ciorbă de burtă)는 루마니아에서 가장 사랑받는 전통 음식 중 하나로, 문테니아와 올테니아 지방의 요리 문화에 깊이 뿌리내리고 있습니다.	시나몬 번 카넬불레는 스웨덴의 시나몬 번으로 — 시나몬과 카다멈 두 가지로 맛을 낸 부드럽고 가볍게 풍부한 반죽을 독특한 매듭 모양으로 비틀고 펄슈거를 뿌린 것입니다.
수요일	키슈 로렌 키슈 로렌(Quiche Lorraine)은 프랑스 북동부의 역사적 지역 로렌에서 유래했으며, 크림과 달걀을 채운 열린 형태의 페이스트리 타르트를 굽는 전통은 16세기까지 거슬러 올라갑니다.	스뫼레브뢰드 스뫼레브뢰드(Smørrebrød) — 문자 그대로 '버터 바른 빵' — 는 덴마크 점심 식사의 기본입니다.
목요일	카렐리야 스튜 카렐리야 스튜는 핀란드의 상징적인 음식입니다.	연어 수프 로히케이토——연어 수프——는 핀란드에서 가장 친숙한 요리 중 하나로, 가정 부엌부터 길가 카페까지 연중 즐겨집니다.
금요일	솔랸카 솔랸카는 러시아의 축제 수프입니다.	차호흐빌리 차호흐빌리는 '꿩'을 뜻하는 khokhobi에서 이름을 따온 조지아 닭고기 찜 요리로, 한때 야생 조류로 만들던 시대를 반영합니다.
토요일	카리부어스트 카리부어스트는 베를린의 길거리 음식 아이콘입니다.	포리콜 포리콜(fårikål) — 이름은 간단히 '양배추 속 양'으로 번역됩니다 — 은 1972년 노르웨이의 국민 음식으로 선정되었습니다.
일요일	스토프블레스 스토프블레스 — 프랑스어로 카르보나드 플라망드 — 는 벨기에에서 가장 상징적인 느린 조리 요리입니다: 쇠고기와 양파를 벨기에 흑맥주에서 고기가 흐물흐물해지고 소스가 광택 있는 마호가니 색 그레이비가 될 때까지 뭉근히 익힙니다.	피에로기 피에로기는 폴란드 요리에서 가장 오래된 음식 중 하나로, 13세기 요리 기록에 등장합니다.