🍲 주간 식단 계획

겨울 – 따뜻한 위로

천천히 끓인 스튜, 뜨거운 수프, 추운 날을 위한 든든한 요리. 보르시, 굴라시, 뵈프 부르기뇽, 포.

2인분 7일 ~€38–50 / 주 148가지 재료

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📅 전체 주간 계획

요일	점심	저녁
월요일	비너 슈니첼 비너 슈니첼은 문자 그대로 「비엔나 커틀릿」이라는 뜻으로, 오스트리아의 비공식 국민 요리로 여겨지지만 그 기원은 여전히 논쟁의 대상이다.	연어 수프 로히케이토——연어 수프——는 핀란드에서 가장 친숙한 요리 중 하나로, 가정 부엌부터 길가 카페까지 연중 즐겨집니다.
화요일	로비오 로비오 — 조지아어로 '콩'을 뜻하는 말 — 는 조지아에서 가장 오래되고 널리 먹는 요리 중 하나입니다.	스탐팟 스탐팟——말 그대로 으깬 냄비——은 네덜란드 겨울 요리의 상징적인 컴포트 푸드입니다.
수요일	젬멜크뇌델 젬멜크뇌델은 빵을 낭비하지 않으려는 실용적 필요에서 생겨났다 — 딱딱해진 빵이 버리기엔 너무 귀했던 오스트리아 시골 요리의 핵심 관심사였다.	퐁뒤 현대적 형태의 퐁뒤는 의도적인 홍보 덕분입니다.
목요일	타펠슈피츠 타펠슈피츠는 문자 그대로 「식탁의 끝」이라는 뜻으로, 빈의 요리 전설에 따르면 프란츠 요제프 1세 황제가 호프부르크 궁전에서 거의 매일 점심으로 먹었던 좋아하는 요리였다고 한다.	하르초 하르초는 강렬한 향신료와 신맛이 특징인 요리로 유명한 조지아 서부 지역 사메그렐로에서 비롯되었다.
금요일	홍합 프리트 홍합 프리트(moules-frites)는 벨기에가 국민 음식으로 주장하는 요리입니다.	피에로기 피에로기는 폴란드 요리에서 가장 오래된 음식 중 하나로, 13세기 요리 기록에 등장합니다.
토요일	스비츠코바 스비츠코바(svíčková) — 크림 소스에 브레이즈한 소고기 안심 — 는 체코 공화국에서 가장 사랑받는 일요일 요리이자 체코 요리 정체성의 핵심입니다.	츠바디 조지아에서 츠바디는 꼬치구이의 원형으로 여겨지며, 나중에 캅카스 지역에서 퍼져나간 러시아어 단어 '샤슬릭'보다도 훨씬 오래된 뿌리를 가지고 있을 가능성이 크다.
일요일	포리콜 포리콜(fårikål) — 이름은 간단히 '양배추 속 양'으로 번역됩니다 — 은 1972년 노르웨이의 국민 음식으로 선정되었습니다.	사치비 사치비라는 이름은 '차가운'을 뜻하는 조지아어 단어에서 왔다 — 불에서 갓 내려 뜨겁게 먹는 거의 모든 다른 조지아 메인 요리와 달리, 어떻게 내는지를 분명히 알려주는 이름이다.

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