🌱 Plan repas hebdomadaire
Végétarien – Coloré & Sain
Une semaine sans viande, riche en protéines végétales et légumes frais. Idéal pour réduire la consommation de viande.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi |
Mămăligă au fromage et à la crème aigre
La mămăligă est le pain non écrit de la cuisine roumaine — une simple bouillie de semoule de maïs qui a nourri la campagne d'un bout à l'autre du pays pendant des siècles.
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Moin Moin
Le moin moin, parfois orthographié moimoi, est considéré comme l'un des plus anciens plats traditionnels nigérians, une méthode pour transformer les…
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| Mardi |
Chakchouka
Le chakchouka est un plat emblématique de la cuisine nord-africaine, originaire de Tunisie, où les oeufs pochés dans une sauce tomate épicée aux…
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Riz Jollof
Le riz jollof est le plat le plus mangé et le plus passionnément disputé d'Afrique de l'Ouest — un riz en cocotte à base de tomates, cuit dans une…
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| Mercredi |
Fasolada
La fasolada est la soupe nationale de la Grèce — une soupe simple et nourrissante de haricots blancs avec carottes, céleri, oignon, tomates et huile d'olive généreuse.
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Semmelknödel
Le Semmelknödel est né du besoin pratique de ne pas gaspiller le pain — une préoccupation centrale de la cuisine rurale autrichienne, où les petits…
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| Jeudi |
Taboulé
Le taboulé vient des villages de montagne du Liban et de la Syrie, où le persil plat pousse dans chaque jardin potager.
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Pierogi
Les pierogi sont l'une des préparations les plus anciennes de la cuisine polonaise, documentées dans des archives culinaires datant du XIIIe siècle.
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| Vendredi |
Koshari
Le koshari est le plat de rue national de l'Égypte, vendu depuis des chariots et des boutiques dans tout Le Caire et Alexandrie.
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Soupe de lentilles
La soupe de lentilles rouges est l'un des plats les plus anciens du monde — les lentilles étaient un aliment de base dans tout le Levant et la…
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| Samedi |
Sarson da Saag
Le sarson da saag est considéré comme le plat emblématique de la région du Pendjab, tant côté pakistanais qu'indien, une recette intrinsèquement liée…
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Fondue
La fondue dans sa forme moderne doit beaucoup à une promotion délibérée: l'Union suisse du fromage l'a défendue internationalement à partir des…
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| Dimanche |
Gado-Gado
Gado-gado est une salade indonésienne de légumes bouillis et blanchis, de tofu et de tempeh frits, et d'œuf dur, réunis par une épaisse sauce aux cacahuètes versée chaude à table.
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Käsespätzle
Le spätzle est considéré comme le plat emblématique de la Souabe, dans le sud-ouest de l'Allemagne, où les habitants sont souvent appelés…
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🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€31–42 pour 2 personnes.
~€31–42 / semaine
152 ingrédients
- Légumes & herbes
- Viandes & poissons
- Produits laitiers & œufs
- Épicerie sèche
- Sauces & huiles
- Boulangerie
- Divers
- Garde-manger
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