🌱 Plan repas hebdomadaire
Végétarien – Coloré & Sain
Une semaine sans viande, riche en protéines végétales et légumes frais. Idéal pour réduire la consommation de viande.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi | Gaspacho tomates, poivrons, concombres, ail, huile d'olive… |
Moussaka grecque aubergines, pommes de terre, viande hachée, tomates, oignon… |
| Mardi | Taboulé persil, tomates, oignon, boulgour, menthe… |
Pad Thaï nouilles de riz, crevettes, œufs, pousses de soja, cacahuètes… |
| Mercredi | Ratatouille aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignon… |
Rajma haricots rouges, oignon, tomates, ail, gingembre… |
| Jeudi | Dhal lentilles, oignon, tomates, ail, gingembre… |
Houmous pois chiches, tahini, huile d'olive, citron, ail… |
| Vendredi | Shakshuka œufs, tomates, poivrons, oignon, ail… |
Bibimbap riz, légumes, œuf, bœuf, huile de sésame… |
| Samedi | Fasolada haricots blancs, carottes, céleri, oignon, tomates… |
Spanakopita pâte filo, épinards, fromage feta, oignon, œufs… |
| Dimanche | Pâtes alla Norma pâtes, aubergine, tomates, ail, huile d'olive… |
Mapo Tofu tofu, porc haché, pâte de haricots fermentés, oignon vert, gingembre… |
🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€31–42 pour 2 personnes.
- Ail
- Aubergine
- Aubergines
- Basilic
- Bœuf
- Boulgour
- Cacahuètes
- Carottes
- Céleri
- Citron
- Citron vert
- Concombres
- Coriandre
- Courgettes
- Crevettes
- Cumin
- Curcuma
- Épices
- Épices indiennes
- Épinards
- Fromage feta
- Gingembre
- Haricots blancs
- Haricots rouges
- Huile
- Huile d'olive
- Huile de sésame
- Légumes
- Lentilles
- Menthe
- Nouilles de riz
- Œuf
- Œufs
- Oignon
- Oignon vert
- Pain
- Pâte de haricots fermentés
- Pâte de piment
- Pâte filo
- Pâtes
- Persil
- Piment
- Pois chiches
- Poivre
- Poivrons
- Pommes de terre
- Porc haché
- Pousses de soja
- Ricotta salata
- Riz
- Sauce béchamel
- Sauce soja
- Sel
- Tahini
- Tofu
- Tomates
- Viande hachée
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