Haftalık Plan – Vejetaryen – Renkli ve Sağlıklı

📅 Tam haftalık plan

Gün	Öğle Yemeği	Akşam Yemeği
Pazartesi	Menemen Menemen, Türkiye'nin vazgeçilmez kahvaltısıdır — yumurtalar, domates, yeşil biber ve bazen soğanla birlikte doğrudan tavaya zeytinyağında kırılır.	Jollof Pilav Jollof pilavı, Batı Afrika'nın en yaygın yenen ve en ateşli tartışılan yemeğidir — blenderda geçirilmiş domates, biber ve soğandan oluşan kalın bir…
Salı	Gado-Gado Gado-gado, haşlanmış ve blanche edilmiş sebzeler, kızartılmış tofu ve tempeh ile haşlanmış yumurtadan oluşan bir Endonezya salatası olup, masada…	Shakshuka Shakshuka, yirminci yüzyılın ortasında Kuzey Afrika ve Orta Doğu'dan gelen Sefarad Yahudi göçmenlerle birlikte İsrail'e ulaştı; Tunus, Libya ve…
Çarşamba	Tarçınlı Çörek Kanelbulle, İsveç tarçınlı çöreğidir — hem tarçın hem de kakule ile tatlandırılmış, yumuşak ve hafifçe zenginleştirilmiş bir hamurdan yapılır,…	Fondue Fondue, modern biçimiyle büyük ölçüde kasıtlı bir tanıtıma borçludur: İsviçre Peynir Birliği, peynir ihracatını artırmak için 1930'lardan itibaren…
Perşembe	Mercimek Çorbası Kırmızı mercimek çorbası dünyanın en eski yemeklerinden biridir — mercimek, milattan önce binlerce yıl boyunca tüm Levant ve Mezopotamya'da temel bir besin kaynağıydı.	Pierogi Pierogi, Polonya mutfağının en eski yiyeceklerinden biridir; on üçüncü yüzyıldan kalma yemek tarihçelerinde yer almaktadır.
Cuma	Tabbouleh Tabbouleh, Lübnan ve Suriye'nin dağ köylerinden gelmektedir; orada düz yapraklı maydanoz her mutfak bahçesinde büyür.	Ful Medames Ful medames, hâlâ yaygın olarak tüketilen en eski hazır yiyeceklerden biridir — bakla, Mısır ve Levant'ta en az dört bin yıldır pişirilip yenmektedir.
Cumartesi	Spanakopita Spanakopita — ıspanak ve beyaz peynir böreği — Yunan mutfağının en tanınan yemeklerinden biridir.	Nasi lemak Nasi lemak — Malayca adı yağlı ya da zengin pirinç anlamına gelir — Malezya'nın ulusal yemeği ve milletin kahvaltısıdır.
Pazar	Humus Humus — Arapça'da 'nohut' anlamına gelen kelime — Lübnan, İsrail, Suriye, Filistin ve Mısır tarafından on yıllardır kültürel mülk olarak talep edilmiştir.	Hindistancevizi Pilavı Hindistancevizi pilavı, Güneydoğu Asya, Güney Asya ve Karayip mutfaklarının temel yiyeceğidir — basit bir teknikle şaşırtıcı derecede aromatik bir sonuç elde edilir.