Meniu Săptămânal Vegetarian – Colorat & Sănătos – Listă Cumpărături

📅 Planul complet al săptămânii

Ziua	Prânz	Cină
Luni	Cacio e Pepe Cacio e Pepe — patru ingrediente, o tehnică perfectă: spaghetti, Pecorino Romano fin, piper proaspăt măcinat și apa de fierbere a pastelor amestecate…	Koshari Koshari este mâncarea stradală națională a Egiptului, vândută din cărucioare și restaurante pe tot cuprinsul Cairului și Alexandriei.
Marți	Palak Paneer Palak paneer prepară spanacul tăbăcit în condimente — chimion, ghimbir, ardei iuți, garam masala — cu cuburi de brânză paneer prăjită.	Som Tam Som tam — salata de papaya verde — este Isaan-ul Tailandei într-o piuă: papaya feliată, ardei iuți, usturoi, suc de lime, sos de pește, alune și…
Miercuri	Mămăligă cu brânză și smântână Mămăliga este pâinea nescrisă a bucătăriei românești — o fiertură simplă de mălai care, secole la rând, a hrănit satul de la un capăt la altul al țării.	Salată grecească Horiatiki — literal „salata satului” — este sufletul mesei de vară grecești: roșii încălzite la soare, castravete proaspăt din grădină, o lespede de…
Joi	Pizza Margherita Pizza Margherita s-a născut la Napoli în 1889, când brutarul Raffaele Esposito a dedicat o pizza Reginei Margherita, în tricolorul Italiei: roșu de…	Salată Caprese Insalata Caprese a fost creată pe insula Capri în anii 1920 — la hotelul Quisisana, după unele relatări — ca omagiu pentru drapelul italian: roșie…
Vineri	Chakchouka Chakchouka este un preparat iconic al bucătăriei nord-africane, originar din Tunisia, unde ouăle fierte în sos de roșii cu ardei și mirodenii au…	Gazpacho Gazpacho este supa rece emblematică a Andaluziei din sudul Spaniei, născută în fermele încinse de soare din Valea Guadalquivir, unde muncitorii…
Sâmbătă	Pasta e fagioli Pasta e fagioli — paste și fasole — este unul dintre cele mai durabile preparate sărăcăcioase ale Italiei, înrădăcinat în tradiția cucina povera a…	Orez cu lapte de cocos Orezul cu lapte de cocos este un element de bază în bucătăriile din Asia de Sud-Est, Asia de Sud și Caraibe — o tehnică simplă cu rezultat surprinzător de aromat.
Duminică	Tabbouleh Tabbouleh provine din satele de munte ale Libanului și Siriei, unde pătrunjelul cu frunze plate crește în fiecare grădină de bucătărie.	Fufu Fufu este amidonul de bază al Africii de Vest — o pastă densă, elastică obținută prin fierberea și pisarea împreună a maniocului (cassava) cu banane plantain.