📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
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| 周一 |
奶酪酸奶油玉米糊
玉米糊 (mămăligă) 是罗马尼亚烹饪中那本不成文的面包——一道简单的玉米粉粥,几个世纪以来从国家的这一头喂养到另一头的乡村.
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尼日利亚豆蓉布丁
莫因莫因（有时拼作moimoi）被认为是尼日利亚最古老的传统菜肴之一，是将眉豆——一种重要且实惠的植物蛋白来源——转化为既适合日常用餐又适合节庆场合的精致菜肴的方法.
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| 周二 |
突尼斯炒蛋
沙克舒卡是北非美食中的标志性菜肴，起源于突尼斯，在那里，在加了香料的番茄辣椒酱中炖熟的鸡蛋成为了集体早餐的象征.
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尼日利亚炒饭
约洛夫饭是西非饮食中最广泛享用、也最热烈争论的菜肴——一道以番茄为基底的一锅饭，在浓稠的混合番茄、辣椒和洋葱底料中烹制，直到米粒吸收酱汁并在锅底形成烟熏外层.
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| 周三 |
希腊炖豆汤
法索拉达是希腊的国汤——用白豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、番茄和大量橄榄油煮成的简单营养汤，代表着地中海的朴素饮食文化.
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面包丸子
面包丸子的诞生源于不浪费面包的实际需要——这是奥地利乡村烹饪的核心关切，那里变硬的面包卷太珍贵而不能丢弃.
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| 周四 |
塔布勒沙拉
塔布勒沙拉源自黎巴嫩和叙利亚的山地村庄，那里的意大利扁叶欧芹生长于每个厨房花园.
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波兰饺子
皮埃罗基是波兰烹饪中最古老的食物之一，早在十三世纪的烹饪记录中已有记载.
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| 周五 |
埃及杂粮饭
科沙里（Koshari）是埃及的国民街头食品，开罗和亚历山大港的推车和小店随处可见.
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扁豆汤
红扁豆汤是世界上最古老的菜肴之一——扁豆在公元前数千年就已是整个黎凡特和美索不达米亚的主食.
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| 周六 |
旁遮普芥菜叶咖喱
萨尔森达萨格被认为是旁遮普地区的代表菜肴，无论是巴基斯坦一侧还是印度一侧，这道食谱与冬季农业周期息息相关，那时绿芥菜在该地区的田野中生长茂盛.
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奶酪火锅
现代形式的芝士火锅很大程度上得益于刻意推广：瑞士奶酪联合会从1930年代起在国际上积极推广，以促进奶酪出口.
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| 周日 |
印尼什锦蔬菜沙拉
加多加多是一道印度尼西亚沙拉，由水煮和焯水蔬菜、煎豆腐和天贝，以及煮熟的鸡蛋组成，用温热的浓稠花生酱在桌上浇汁.
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德式芝士面疙瘩
施佩茨勒被认为是德国西南部施瓦本地区的代表菜肴，当地人常被称为「Spätzlesschwaben」——施佩茨勒的施瓦本人——证明了当地对这种自制面食的自豪感.
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🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€31–42。
~€31–42 / 周
152种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 烘焙
- 其他
- 常备调料
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