🌱 Wochenspeiseplan

Vegetarisch – Bunt & Gesund

Eine fleischfreie Woche mit Pflanzeneiweiß, frischem Gemüse und weltweiten Aromen.

2 Personen 7 Tage ~€31–42 / Woche 114 Zutaten

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Tag	Mittagessen	Abendessen
Montag	Gazpacho Gazpacho ist die Kaltsuppe Andalusiens im Süden Spaniens, geboren auf den sonnenverbrannten Bauernhöfen des Guadalquivir-Tals, wo Feldarbeiter etwas…	Nasi Uduk Nasi Uduk ist der aromatische Kokosreis, der das Straßenfrühstück in Jakarta prägt, eine Tradition, von der man annimmt, dass sie aus der…
Dienstag	Rumänisches Käsegebäck Plăcintă cu brânză gehört zu den ältesten Backwaren auf dem rumänischen Land und ist Teil einer großen Familie von Gebäcken aus ausgezogenem Teig,…	Lablabi Lablabi ist Tunesiens ikonisches Straßengericht, serviert schon früh am Morgen aus großen, dampfenden Töpfen in jeder Stadt des Landes — ein Gericht…
Mittwoch	Locro de Papa Locro de Papa ist die alltägliche Suppe der Andenregion Ecuadors, ein Hausgericht, das so verbreitet ist, dass fast jede Familie ihre eigene Version…	Miso-Suppe Miso-Suppe ist eines der ältesten alltäglichen japanischen Gerichte, mit Wurzeln in der Muromachi-Periode (14.-16.
Donnerstag	Tortilla Española Die Tortilla española ist, neben der Paella, Spaniens meistexportiertes kulinarisches Symbol, doch anders als die Paella, die regional enorm…	Croissant Das Croissant ist nach seiner Form benannt — 'Halbmond' auf Französisch —, doch die Form selbst stammt von einem älteren österreichischen Gebäck, dem Kipferl, das im 19.
Freitag	Mercimek Çorbası Mercimek çorbası ist an fast jedem türkischen Tisch präsent, von der einfachsten Alltagsküche bis zum festen Menü, das traditionell verwendet wird,…	Polenta mit Käse & saurer Sahne Mămăligă ist das ungeschriebene Brot der rumänischen Küche — ein einfacher Maisbrei, der das Land über Jahrhunderte von einem Ende zum anderen ernährt hat.
Samstag	Käsespätzle Spätzle gilt als das Wahrzeichen der Schwaben im Südwesten Deutschlands, wo Einheimische oft als "Spätzlesschwaben" bezeichnet werden — Beweis für…	Cacio e Pepe Cacio e Pepe sind vier Zutaten und eine perfekte Technik — Spaghetti, fein geriebener Pecorino Romano, frisch gemahlener Pfeffer und stärkehaltiges…
Sonntag	Schwäbischer Kartoffelsalat Der deutsche Kartoffelsalat spaltete sich historisch in zwei unterschiedliche regionale Lager: die norddeutsche, mayonnaisebasierte Version, und die…	Griechischer Salat Horiatiki — wörtlich „Dorfsalat” — ist die Seele der griechischen Sommertafel: sonnenwarme Tomaten, Gurken frisch aus dem Garten, ein Stück Feta,…

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114 Zutaten

Alle Zutaten der Woche. Geschätzt ~€31–42 für 2 Personen.

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