🌱 Wochenspeiseplan
Vegetarisch – Bunt & Gesund
Eine fleischfreie Woche mit Pflanzeneiweiß, frischem Gemüse und weltweiten Aromen.
📅 Vollständiger Wochenplan
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | Gazpacho Tomaten, Paprika, Gurken, Knoblauch, Olivenöl… |
Griechische Moussaka Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch, Tomaten, Zwiebel… |
| Dienstag | Taboulé Petersilie, Tomaten, Zwiebel, Bulgur, Minze… |
Pad Thai Reisnudeln, Garnelen, Eier, Sojasprossen, Erdnüsse… |
| Mittwoch | Ratatouille Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebel… |
Rajma rote Bohnen, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Ingwer… |
| Donnerstag | Dhal Linsen, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Ingwer… |
Hummus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch… |
| Freitag | Shakshuka Eier, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch… |
Bibimbap Reis, Gemüse, Ei, Rindfleisch, Sesamöl… |
| Samstag | Fasolada weiße Bohnen, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Tomaten… |
Spanakopita Blätterteig, Spinat, Feta-Käse, Zwiebel, Eier… |
| Sonntag | Pasta alla Norma Pasta, Aubergine, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl… |
Mapo Tofu Tofu, Schweinehackfleisch, fermentierte Bohnenpaste, Frühlingszwiebel, Ingwer… |
🛒 Vollständige Einkaufsliste
Alle Zutaten der Woche. Geschätzt ~€31–42 für 2 Personen.
- Aubergine
- Auberginen
- Basilikum
- Béchamelsauce
- Blätterteig
- Brot
- Bulgur
- Chilipaste
- Chilischote
- Ei
- Eier
- Erdnüsse
- Fermentierte Bohnenpaste
- Feta-Käse
- Frühlingszwiebel
- Garnelen
- Gemüse
- Gewürze
- Gurken
- Hackfleisch
- Indische Gewürze
- Ingwer
- Karotten
- Kartoffeln
- Kichererbsen
- Knoblauch
- Koriander
- Kreuzkümmel
- Kurkuma
- Limette
- Linsen
- Minze
- Öl
- Olivenöl
- Paprika
- Pasta
- Petersilie
- Pfeffer
- Reis
- Reisnudeln
- Ricotta salata
- Rindfleisch
- Rote Bohnen
- Salz
- Schweinehackfleisch
- Sellerie
- Sesamöl
- Sojasoße
- Sojasprossen
- Spinat
- Tahini
- Tofu
- Tomaten
- Weiße Bohnen
- Zitrone
- Zucchini
- Zwiebel
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