🌱 Недельный план питания
Вегетарианский – Красочный и Полезный
Неделя без мяса, богатая растительными белками и свежими овощами со всего мира.
📅 Полный недельный план
| День | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник |
Гаспачо
Гаспачо — фирменный холодный суп Андалусии на юге Испании, рождённый на выжженных солнцем фермах долины Гвадалквивир, где полевым рабочим нужно было…
|
Наси Удук
Наси удук — это ароматный кокосовый рис, который определяет уличный завтрак в Джакарте, традиция, которая, как полагают, возникла из бетави-адаптации…
|
| Вторник |
Румынский пирог с брынзой
Плэчинтэ ку брынзэ — одна из старейших выпечек румынской деревни, часть широкого семейства пирогов из растянутого теста, простирающегося от Балкан до…
|
Лаблаби
Лаблаби — знаковое уличное блюдо Туниса, подаваемое с раннего утра из больших дымящихся кастрюль в каждом городе страны — блюдо простых людей,…
|
| Среда |
Локро де Папа
Локро де папа — повседневный суп андского региона Эквадора, домашнее блюдо настолько распространённое, что почти в каждой семье есть свой вариант, в…
|
Мисо-суп
Мисо-суп — одно из старейших повседневных японских блюд, уходящее корнями в период Муромати (XIV-XVI века), когда ферментированная паста мисо стала…
|
| Четверг |
Тортилья Эспаньола
Тортилья эспаньола, наряду с паэльей, — самый экспортируемый кулинарный символ Испании, но, в отличие от паэльи, которая сильно варьируется по…
|
Круассан
Круассан назван по своей форме — 'полумесяц' по-французски — но сама форма происходит от более старой австрийской выпечки, кипферля, привезённого в Париж в XIX веке.
|
| Пятница |
Мерджимек чорбасы
Мерджимек чорбасы присутствует почти на любом турецком столе, от самой простой повседневной кухни до фиксированного меню, традиционно используемого для разговения во время Рамадана.
|
Мамалыга с брынзой и сметаной
Мамалыга — это неписаный хлеб румынской кухни, простая каша из кукурузной муки, которая веками кормила деревню от одного конца страны до другого.
|
| Суббота |
Кезешпецле
Шпецле считается визитным блюдом Швабии на юго-западе Германии, где местных жителей часто называют "Spätzlesschwaben" — швабами шпецле —…
|
Качо э пепе
Cacio e Pepe — четыре ингредиента и одна безупречная техника: спагетти, тонко тёртый Пекорино Романо, свежемолотый перец и крахмалистая вода от…
|
| Воскресенье |
Картофельзалат
Немецкий картофельный салат исторически разделился на два разных региональных лагеря: северную версию на основе майонеза и южную, швабско-баварскую…
|
Греческий салат
Хориатики — буквально «деревенский салат» — душа греческого летнего стола: согретые солнцем помидоры, свежий огурец прямо с грядки, плитка феты,…
|
🛒 Полный список покупок
Все ингредиенты недели. Примерно ~€31–42 на 2 человека.
~€31–42 / неделю
115 ингредиентов
- Овощи и зелень
- Мясо и рыба
- Молочные и яйца
- Крупы и бакалея
- Соусы и масла
- Хлеб и выпечка
- Прочее
- Кладовая (обычно есть)
Зачем планировать питание?
- Снижает пищевые отходы на 30%
- Экономит время и деньги
- Помогает питаться здоровее
- Убирает ежедневный стресс