⚡ Meniu săptămânal
Rapid & Simplu – max. 30 min
Mese delicioase în cel mult 30 de minute. Perfecte pentru zilele aglomerate când vrei să mănânci bine fără să petreci ore în bucătărie.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Tacos
Tacos sunt inima bucătăriei de stradă mexicane, o tradiție care precede cu mult secolul al XX-lea și care poate fi urmărită până la mineritul…
|
Hummus
Hummus — cuvântul arab pentru năut — a fost revendicat ca proprietate culturală de Liban, Israel, Siria, Palestina și Egipt timp de decenii.
|
| Marți |
Spaghete Carbonara
Spaghete Carbonara este un clasic roman construit din numai cinci ingrediente: paste, guanciale, ouă, Pecorino Romano și piper negru.
|
Ful Medames
Ful medames este unul dintre cele mai vechi alimente preparate încă în uz comun — fasolea fava gătită și consumată în Egipt și Levant de cel puțin patru mii de ani.
|
| Miercuri |
Cheeseburger
Cheeseburger-ul este creația emblematică a dinerelor americane, născut în snack-barurile din Midwest și drive-in-urile anilor 1930 și perfecționat în…
|
Crni Rižot
Crni Rižot — risotto-ul negru cu cerneală de calmar — este unul dintre cele mai iconice preparate ale coastei dalmațiene.
|
| Joi |
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe — patru ingrediente, o tehnică perfectă: spaghetti, Pecorino Romano fin, piper proaspăt măcinat și apa de fierbere a pastelor amestecate…
|
Arroz Chaufa
Arroz Chaufa este denumirea peruviană pentru un stil de orez prăjit chinezesc care a devenit un preparat propriu prin bucătăriile comunității Tusán —…
|
| Vineri |
Dorada la grătar
Pestele la grătar este sufletul tavernelor mediteraneene din Grecia până în Cipru și pe insulele sudului italian — un pește întreg cu carne albă, pur…
|
Tzatziki
Tzatziki face parte dintr-o familie de condimente cu iaurt și castraveți răspândite în tot Mediteraneana de est și până în Asia Centrală.
|
| Sâmbătă |
Rulouri vietnameze proaspete
Gỏi cuốn — literal „salata rulată” — vine din sudul Vietnamului, unde căldura cere mâncare răcoroasă, proaspătă, nu gustări prăjite de stradă.
|
Ceviche de camarón
Ceviche-ul de camarón din Ecuador diferă de originalul peruvian printr-un element important: creveții sunt prefierți, nu curați exclusiv prin acid…
|
| Duminică |
Tabbouleh
Tabbouleh provine din satele de munte ale Libanului și Siriei, unde pătrunjelul cu frunze plate crește în fiecare grădină de bucătărie.
|
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai este bijuteria bucătăriei thai — un suet cremos și aromat de lapte de cocos cu pui, galangal (ghimbirul thai), lemongrass, frunze de kaffir lime și ciuperci.
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~170–220 RON pentru 2 persoane.
Legume și verdețuri
- Ardei iute roșu
- Ardei kapia roșu
- Castravete300 g
- Ceapă medie150 g
- Ceapa rosie mica100 g
- Cepe verzi
- Cimbru
- Ciuperci de paie200 g
- Coriandru macinat25 g ·
- Frunze de kaffir lime proaspete
- Frunze de mentă proaspătă20 g
- Frunze de salată
- Frunze de salată iceberg4 large
- Ghimbir proaspăt20 g
- Lămâi
- Mână de galangal proaspăt
- Mărar proaspăt
- Pastă thailandeză de ardei iute în ulei de soia25 ml
- Pătrunjel plat200 g · 25 ml
- Roșii coapte550 g
- Șalote mici75 g
- Suc proaspăt de lime250 ml
- Suc proaspăt de portocale125 ml
- Sucul a 2 lămâi150 ml
- Tulpini de lemongrass proaspăt3
- Usturoi
Carne și pește
- Carne de vită tocată1 kg
- Creveți fierți200 g
- Creveți medii600 g
- Guanciale200 g
- Piept de porc fiert200 g
- Piept de pui300 g
- Pulpe de pui dezosate și fără piele500 g
- Supă de pui nesărată600 ml
Lactate și ouă
- Cheddar american4
- Gălbenușuri de ou mari4 large
- Iaurt grecesc integral500 g
- Lapte de cocos integral neîndulcit400 ml
- Ouă mari3 large
- Parmigiano reggiano50 g
- Pecorino romano300 g
Cereale, paste, leguminoase
- Bulgur fin50 g
- Fasole fava uscata400 g
- Foi de orez
- Năut gătit400 g
- Orez arborio300 g
- Orez cu bob lung fiert și răcit500 g
- Orez jasmin fiert300 g
- Spaghete400 g
- Tăiței de orez fierți100 g
Sosuri și uleiuri
- Fond de pește cald1
- Pastă de susan75 g
- Sos de stridii
- Sos hoisin
- Vin alb sec dalmatian100 ml
Brutărie
- Chifle brioche
- Tortilla mici din porumb8 small
Diverse
- Aji amarillo pastă
- Apă rece cu gheață75 ml
- Ardei iuți thailandezi mici4 small
- Chifles
- Dorade întregi500 g
- Plină de boabe întregi de piper negru
- Sos de burger25 ml
- Sos de pește thailandez50 ml
- Tonnarelli400 g
- Ulei vegetal neutru50 ml
- Zahăr de palmier
Cămară (probabil aveți)
- Ardei iute macinat
- Boia
- Chimion
- Mărar și pătrunjel proaspăt
- Piper negru
- Sare
- Sos de soia
- Ulei de măsline
- Ulei de susan
- Unt
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"