⚡ خطة وجبات أسبوعية
سريع وسهل – 30 دقيقة
وجبات لذيذة جاهزة في 30 دقيقة أو أقل. مثالية للأيام المزدحمة.
📅 الخطة الأسبوعية الكاملة
| اليوم | الغداء | العشاء |
|---|---|---|
| الاثنين |
لبلابي
اللبلابي هو الطبق الشعبي الأيقوني في تونس، يُقدَّم منذ الصباح الباكر من قدور كبيرة متصاعدة البخار في كل مدينة في البلاد — طبق عامة الناس، رخيص…
|
سوم تام
السوم تام — سلطة البابايا الخضراء — هو إيسان التايلندية في الهاون: بابايا مبشورة، فلفل حار طازج، ثوم، عصير ليم، صلصة سمك، فول سوداني وطماطم تُهرس معاً حتى تشمّ السوق.
|
| الثلاثاء |
مي غورينغ
المي غورينغ — الذي يعني حرفيًا "النودلز المقلي" بالإندونيسية — هو أحد أشهر أطعمة الشوارع في الأرخبيل، مثال مثالي على كيفية تشابك المطبخ الصيني المهاجر مع المكونات والتقنيات المحلية.
|
لو مين
لو مين تعني 'نودلز مُقلّبة' بالكانتونية — وتلك الكلمة، مُقلّبة، هي التقنية كلها.
|
| الأربعاء |
أنتيكوتشوس
تعود جذور الأنتيكوتشوس إلى فترة ما قبل كولومبوس، لكن الطبق كما نعرفه اليوم تشكّل خلال العصر الاستعماري، عندما تعلّم العبيد الأفارقة الذين جُلبوا إلى…
|
تشرني ريجوت
Crni Rižot — ريزوتو أسود مصبوغ بحبر الكاليماري — هو من أكثر أطباق ساحل دالماشيا أيقونيةً.
|
| الخميس |
فيتوتشيني ألفريدو
وُلد فيتوتشيني ألفريدو في روما أوائل القرن العشرين، في مطعم ألفريدو دي ليليو، الذي ابتكر الطبق لزوجته المنهكة بعد الولادة، مستخدمًا فقط زبدة وافرة وبارميزان — بلا أي كريمة.
|
تاكو
التاكو هو روح الطعام الشعبي المكسيكي، وهو تقليد أقدم بكثير من القرن العشرين، يمكن تتبعه إلى مناجم الفضة الاستعمارية حيث كان العمال يلفون اللحم في تورتيلا الذرة لوجبة منتصف النهار.
|
| الجمعة |
كاتشو إي بيبي
كاتشيو إي بيبي أربعة مكونات وتقنية واحدة كاملة — سباغيتي وبكورينو رومانو مبشور ناعماً وفلفل أسود طازج وماء الطهي النشوي، يخفقون معاً في أكثر مستحلب مرغوب في روما.
|
سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا طبق روماني كلاسيكي مبني على خمسة مكونات فقط: معكرونة، غوانشالي، بيض، بيكورينو رومانو، وفلفل أسود.
|
| السبت |
السلطة اليونانية
الهورياتيكي — حرفياً «سلطة القرية» — هي روح المائدة اليونانية الصيفية: طماطم متشبعة بدفء الشمس، خيار طازج من البستان، قطعة فيتا، زيتون كالاماتا ورشّة…
|
تبس
التبس طبق متعدد الاستخدامات ومحبوب في المطبخ الإثيوبي، يُحضَّر عبر قلي اللحم بسرعة — عادةً لحم البقر، لكن أيضًا لحم الضأن أو الماعز — على نار عالية،…
|
| الأحد |
سلطة كابريزي
وُلدت سلطة الكابريزي على جزيرة كابري في عشرينيات القرن العشرين — في فندق كويزيسانا حسب بعض الروايات — تكريماً للعلم الإيطالي: طماطم حمراء، موزاريلا…
|
تشار كواي تيو
تشار كواي تيو تعني حرفيًا شعيرية الأرز المقلية بلهجة هوكيين، التي يتحدثها الكثير من المهاجرين الصينيين الذين استقروا في بينانج وسنغافورة في القرنين…
|
🛒 قائمة التسوق الكاملة
جميع المكونات للأسبوع. تقدير ~€35–47 لشخصين.
~€35–47 / أسبوع
134 مكونات
- خضروات وأعشاب
- لحوم وأسماك
- ألبان وبيض
- حبوب ومعكرونة
- صلصات وزيوت
- مخبوزات
- متفرقات
- مونة المنزل
لماذا تخطط وجباتك مسبقاً؟
- تقليل هدر الطعام حتى ٣٠٪
- توفير الوقت والمال
- تناول طعام أكثر صحة
- إزالة التوتر اليومي