Wochenplan – Schnell & Einfach – max. 30 Min.

📅 Vollständiger Wochenplan

Tag	Mittagessen	Abendessen
Montag	Som Tam Som Tam — grüner Papayasalat — ist das Isaan-Thailand im Mörser: gehobelte Papaya, frische Chilis, Knoblauch, Limettensaft, Fischsauce, Erdnüsse und…	Mapo Tofu Mapo Tofu ist ein emblematisches Gericht der Sichuan-Küche — zarte Tofu-Würfel in einer intensiv roten Sauce aus fermentierter Bohnenpaste…
Dienstag	Cacio e Pepe Cacio e Pepe sind vier Zutaten und eine perfekte Technik — Spaghetti, fein geriebener Pecorino Romano, frisch gemahlener Pfeffer und stärkehaltiges…	Nasi Goreng Nasi goreng — gebratener Reis, wörtlich — ist eines der beiden offiziellen Nationalgerichte Indonesiens, neben Rendang.
Mittwoch	Griechischer Salat Horiatiki — wörtlich „Dorfsalat” — ist die Seele der griechischen Sommertafel: sonnenwarme Tomaten, Gurken frisch aus dem Garten, ein Stück Feta,…	Pljeskavica Pljeskavica ist Serbiens nationaler Burger — ein breiter, flacher Hackfleischpatty aus gemischtem Fleisch (Rind, Schwein, Lamm) mit Zwiebeln,…
Donnerstag	Caprese-Salat Die Insalata Caprese entstand in den 1920er Jahren auf der Insel Capri — im Hotel Quisisana, wie es manchmal heißt — als Hommage an die italienische…	Tom Kha Gai Tom Kha Gai ist das Juwel der thailändischen Küche — eine cremige, aromatische Kokosmilchsuppe mit Hähnchen, Galgant (Thai-Ingwer), Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Pilzen.
Freitag	Arroz Chaufa Arroz Chaufa ist der peruanische Name für einen Stil von chinesisch gebratenem Reis, der durch die Küchen der Tusán-Gemeinschaft zu einem eigenen…	Crni Rižot Crni Rižot — schwarzes, mit Tintenfischtinte gefärbtes Risotto — ist eines der ikonischsten Gerichte der dalmatinischen Küste.
Samstag	Kotlet schabowy Kotlet schabowy — das polnische Schnitzel — ist Polens nationales Schweinegericht.	Francesinha Francesinha — Kleines Französisches — ist ein Sandwich aus Porto mit einer Geschichte, die in der portugiesischen Diaspora verwurzelt ist.
Sonntag	Taboulé Tabbouleh stammt aus den Bergdörfern des Libanons und Syriens, wo glattes Petersilienblatt in jedem Küchengarten wächst.	Pav Bhaji Pav Bhaji ist das emblematische Straßengericht Mumbais — ein dicker, würziger Gemüsebrei aus buttergebratenen Zutaten (Kartoffeln, Blumenkohl,…