⚡ Plan repas hebdomadaire
Rapide et Facile – max. 30 min
Des repas délicieux prêts en 30 minutes ou moins. Parfaits pour les journées chargées.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi |
Som Tam
Le som tam — salade de papaye verte — c'est l'Isaan thaïlandais dans un mortier : papaye râpée, piments frais, ail, jus de citron vert, sauce de…
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Mapo Tofu
Le mapo tofu est un plat emblématique de la cuisine du Sichuan — des cubes de tofu soyeux cuits dans une sauce rouge intense de pâte de haricots…
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| Mardi |
Cacio e Pepe
Le cacio e pepe, c'est quatre ingrédients et une technique parfaite — spaghetti, Pecorino Romano finement râpé, poivre fraîchement moulu et eau de…
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Nasi Goreng
Nasi goreng — riz frit, littéralement — est l'un des deux plats nationaux désignés de l'Indonésie, avec le rendang.
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| Mercredi |
Salade grecque
La horiatiki — littéralement « salade du village » — est l'âme de la table grecque d'été : tomates gorgées de soleil, concombre cueilli au jardin, un…
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Pljeskavica
La pljeskavica est le burger national de la Serbie — un steak haché plat et large de viande mixte hachée (bœuf, porc, agneau) avec oignon, ail et…
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| Jeudi |
Salade Caprese
L'Insalata Caprese a été créée sur l'île de Capri dans les années 1920 — à l'hôtel Quisisana, selon certaines versions — en hommage au drapeau…
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Tom Kha Gai
Le Tom Kha Gai est le joyau de la cuisine thaïlandaise — une soupe crémeuse et aromatique de lait de coco avec poulet, galanga (gingembre…
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| Vendredi |
Arroz Chaufa
L'arroz chaufa est le nom péruvien d'un style de riz frit chinois devenu un plat distinct grâce aux cuisines de la communauté Tusán — les descendants…
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Crni Rižot
Le Crni Rižot — risotto noir teinté à l'encre de calmar — est l'un des plats les plus emblématiques de la côte dalmate.
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| Samedi |
Kotlet schabowy
Le kotlet schabowy — le schnitzel polonais — est le plat national de porc de la Pologne.
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Francesinha
La francesinha — Petite Française — est un sandwich de Porto avec une histoire ancrée dans la diaspora portugaise.
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| Dimanche |
Taboulé
Le taboulé vient des villages de montagne du Liban et de la Syrie, où le persil plat pousse dans chaque jardin potager.
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Pav Bhaji
Le pav bhaji est le street food emblématique de Mumbai — un mélange épais et épicé de légumes cuits au beurre (pommes de terre, chou-fleur, petits…
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🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€35–47 pour 2 personnes.
Légumes & herbes
- Ail
- Basilic frais
- Carottes100 g
- Cauliflower florets250 g
- Chili oil
- Citronnelle3
- Citrons
- Concombre1 large
- Drained sauerkraut400 g
- Échalote75 g
- Feuilles de combava
- French beans100 g
- Galangal
- Gingembre20 g ·
- Green peas100 g
- Green pepper
- Jus de citron75 ml
- Jus de citron vert50 ml
- Kalamata olives100 g
- Laitue
- Menthe fraîche20 g
- Oignon350 g
- Oignon rouge300 g
- Oignons verts
- Persil frais200 g · 25 ml
- Piments frais
- Poivrons150 g
- Pommes de terre1.3 kg
- Raw red onion
- Red bird's eye chillies
- Sichuan chili bean paste
- Straw mushrooms200 g
- Thai chili paste in soybean oil25 ml
- Tomates800 g
Viandes & poissons
- Chicken breast300 g
- Chicken thigh300 g
- Crevettes
- Ham8
- Hauts de cuisse de poulet500 g
- Porc200 g
- Pork loin
- Shrimp paste
- Spicy salami8
- Unsalted chicken stock900 ml
Produits laitiers & œufs
- Block feta200 g
- Buffalo mozzarella250 g
- Cheddar12
- Lait200 ml
- Œufs6 large
- Pecorino200 g
- Unsweetened full-fat coconut milk400 ml
Épicerie sèche
- Arborio rice300 g
- Cooked jasmine rice4
- Fine bulgur wheat50 g
- Long-grain rice500 g
- Riz jasmin650 g
- Soft tofu600 g
Sauces & huiles
- Bouillon de bœuf200 ml
- Concentré de tomates200 g
- Dalmatian white wine100 ml
- Fumet de poisson1
- Lager beer400 ml
- Oyster sauce
- Tamarind concentrate
Boulangerie
- Thick slices white bread
Divers
- Ají amarillo paste
- Dark soy sauce
- Douchi
- Fries
- Green papaya400 g
- Heaped tablespoon
- Kecap manis25 ml
- Lard75 g
- Linguiça
- Long beans
- Marjoram
- Neutral vegetable oil50 ml
- Palm sugar50 ml
- Pav bhaji masala25 ml
- Pixian doubanjiang50 ml
- Rib-eye400 g
- Roasted peanuts25 ml
- Soft pav buns8 small
- Somun150 g
- Sparkling water100 ml
- Thai bird's eye chilies4 small
- Thai fish sauce100 ml
- Tonnarelli400 g
- Whisky50 ml
Garde-manger
- Baking soda
- Balsamic vinegar
- Beurre
- Chili flakes
- Cornstarch
- Curcuma
- Farine
- Feuilles de laurier
- Huile d'olive
- Huile de sésame
- Huile neutre
- Kashmiri red chili powder
- Origan séché
- Paprika
- Poivre noir
- Sauce soja
- Sel
- Sichuan peppercorns
- Sucre
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