⚡ Plan repas hebdomadaire
Rapide et Facile – max. 30 min
Des repas délicieux prêts en 30 minutes ou moins. Parfaits pour les journées chargées.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi |
Tacos
Les tacos sont l'âme de la street food mexicaine, une tradition bien plus ancienne que le XXe siècle, que l'on peut retracer jusqu'aux mines d'argent…
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Houmous
Le houmous — le mot arabe pour 'pois chiche' — a été revendiqué comme propriété culturelle par le Liban, Israël, la Syrie, la Palestine et l'Égypte pendant des décennies.
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| Mardi |
Spaghetti Carbonara
Les Spaghetti Carbonara sont un classique romain construit sur seulement cinq ingrédients : des pâtes, du guanciale, des œufs, du Pecorino Romano et du poivre noir.
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Ful Medames
Le ful médamès est l'un des aliments préparés les plus anciens encore en usage courant — des fèves cuites et consommées en Égypte et au Levant depuis au moins quatre mille ans.
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| Mercredi |
Cheeseburger
Le cheeseburger est la création emblématique des diners américains, né dans les comptoirs du Midwest et les drive-ins des années 1930 et perfectionné…
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Crni Rižot
Le Crni Rižot — risotto noir teinté à l'encre de calmar — est l'un des plats les plus emblématiques de la côte dalmate.
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| Jeudi |
Cacio e Pepe
Le cacio e pepe, c'est quatre ingrédients et une technique parfaite — spaghetti, Pecorino Romano finement râpé, poivre fraîchement moulu et eau de…
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Arroz Chaufa
L'arroz chaufa est le nom péruvien d'un style de riz frit chinois devenu un plat distinct grâce aux cuisines de la communauté Tusán — les descendants…
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| Vendredi |
Daurade grillée
La dorade grillée est l'âme des tavernes méditerranéennes, de la Grèce à Chypre et aux îles du sud de l'Italie — un poisson entier à chair blanche,…
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Tzatziki
Le tzatziki appartient à une famille de condiments au yaourt et concombre qui s'étend dans tout le Méditerranée orientale jusqu'en Asie centrale.
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| Samedi |
Rouleaux de printemps vietnamiens
Le gỏi cuốn — littéralement « salade roulée » — vient du Sud du Vietnam, où la chaleur appelle des plats frais et crus plutôt que des fritures de rue.
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Ceviche de crevettes
Le ceviche de crevettes équatorien se distingue de l'original péruvien sur un point important : les crevettes sont précuites plutôt que simplement…
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| Dimanche |
Taboulé
Le taboulé vient des villages de montagne du Liban et de la Syrie, où le persil plat pousse dans chaque jardin potager.
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Tom Kha Gai
Le Tom Kha Gai est le joyau de la cuisine thaïlandaise — une soupe crémeuse et aromatique de lait de coco avec poulet, galanga (gingembre…
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🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€35–47 pour 2 personnes.
Légumes & herbes
- Ail
- Aneth frais
- Citronnelle3
- Citrons
- Concombre300 g
- Coriandre fraîche25 g ·
- Échalote75 g
- Feuilles de combava
- Galangal
- Gingembre20 g
- Iceberg lettuce leaves4 large
- Jus de citron150 ml
- Jus de citron vert250 ml
- Lettuce leaves
- Menthe fraîche20 g
- Oignon150 g
- Oignon rouge100 g
- Oignons verts
- Orange juice125 ml
- Persil frais200 g · 25 ml
- Piments frais
- Poivrons
- Straw mushrooms200 g
- Thai chili paste in soybean oil25 ml
- Thym frais
- Tomates550 g
Viandes & poissons
- Beef1 kg
- Chicken breast300 g
- Crevettes200 g
- Guanciale200 g
- Hauts de cuisse de poulet500 g
- Medium shrimp600 g
- Poitrine de porc200 g
- Unsalted chicken stock600 ml
Produits laitiers & œufs
- American cheddar4
- Full-fat greek yogurt500 g
- Jaunes d'œuf4 large
- Œufs3 large
- Parmesan50 g
- Pecorino300 g
- Unsweetened full-fat coconut milk400 ml
Épicerie sèche
- Arborio rice300 g
- Fine bulgur wheat50 g
- Long-grain rice500 g
- Pois chiches400 g
- Rice paper wrappers
- Rice vermicelli100 g
- Riz jasmin300 g
- Small fava beans400 g
- Spaghetti400 g
Sauces & huiles
- Dalmatian white wine100 ml
- Fumet de poisson1
- Hoisin sauce
- Oyster sauce
- Tahini75 g
Boulangerie
- Brioche buns
- Corn tortillas8 small
Divers
- Ají amarillo paste
- Burger sauce25 ml
- Chifles
- Heaped tablespoon
- Ice-cold water75 ml
- Neutral vegetable oil50 ml
- Palm sugar
- Sea bream500 g
- Thai bird's eye chilies4 small
- Thai fish sauce50 ml
- Tonnarelli400 g
Garde-manger
- Beurre
- Cayenne pepper
- Cumin
- Dill and parsley
- Huile d'olive
- Huile de sésame
- Paprika
- Poivre noir
- Sauce soja
- Sel
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