⚡ Недельный план питания
Быстро и Просто – до 30 мин
Вкусные блюда за 30 минут или меньше. Для занятых дней.
📅 Полный недельный план
| День | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник |
Такос
Такос — это душа мексиканской уличной еды, традиция, уходящая корнями значительно глубже XX века; её можно проследить до колониальных серебряных…
|
Хумус
Хумус — арабское слово, означающее «нут» — десятилетиями является предметом культурных притязаний Ливана, Израиля, Сирии, Палестины и Египта.
|
| Вторник |
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара — римская классика из всего пяти ингредиентов: паста, гуанчале, яйца, Пекорино Романо и чёрный перец.
|
Фуль медамес
Фуль медамес — одна из старейших приготовленных пищ, до сих пор широко употребляемых.
|
| Среда |
Чизбургер
Чизбургер — это квинтэссенция американских закусочных, рождённая в закусочных Среднего Запада и придорожных драйв-инах 1930-х годов и…
|
Црни Рижот
Црни Рижот — чёрный ризотто, окрашенный чернилами кальмара, — одно из самых знаковых блюд далматинского побережья.
|
| Четверг |
Качо э пепе
Cacio e Pepe — четыре ингредиента и одна безупречная техника: спагетти, тонко тёртый Пекорино Романо, свежемолотый перец и крахмалистая вода от…
|
Аррос Чауфа
Аррос чауфа — перуанское название стиля китайского жареного риса, который стал самостоятельным блюдом благодаря кухням общины Тусан — потомков…
|
| Пятница |
Дорада на гриле
Дорада на гриле — душа средиземноморских таверн от Греции до Кипра и островов южной Италии: целая белая рыба, просто посоленная, набитая лимоном и…
|
Цацики
Цацики принадлежат к семейству приправ из йогурта и огурца, распространённых по всему восточному Средиземноморью и вплоть до Центральной Азии.
|
| Суббота |
Вьетнамские свежие роллы
Гой куон — буквально «свёрнутый салат» — пришёл с юга Вьетнама, где жара требует прохладной свежей еды, а не уличной жарёхи.
|
Севиче из креветок
Эквадорское севиче из креветок отличается от перуанского оригинала в одном важном отношении: креветки предварительно сварены, а не приготовлены…
|
| Воскресенье |
Табуле
Табуле происходит из горных деревень Ливана и Сирии, где плосколистная петрушка растёт в каждом огороде.
|
Том Кха Гай
Том Кха Гай — жемчужина тайской кухни: кремовый ароматный суп из кокосового молока с курицей, галангалом (тайским имбирём), лемонграссом, листьями кафрского лайма и грибами.
|
🛒 Полный список покупок
Все ингредиенты недели. Примерно ~€35–47 на 2 человека.
Овощи и зелень
- Galangal
- Iceberg lettuce leaves4 large
- Lettuce leaves
- Orange juice125 ml
- Straw mushrooms200 g
- Thai chili paste in soybean oil25 ml
- Болгарский перец
- Зелёный лук
- Имбирь20 g
- Кинза25 g ·
- Красный лук100 g
- Лемонграсс3
- Лимонный сок150 ml
- Лимоны
- Листья кафрского лайма
- Лук150 g
- Лук-шалот75 g
- Мята20 g
- Огурец300 g
- Петрушка200 g · 25 ml
- Помидоры550 g
- Свежий перец чили
- Свежий тимьян
- Сок лайма250 ml
- Укроп
- Чеснок
Мясо и рыба
- Chicken breast300 g
- Medium shrimp600 g
- Unsalted chicken stock600 ml
- Говядина1 kg
- Гуанчале200 g
- Креветки200 g
- Куриные бёдра500 g
- Свиная грудинка200 g
Молочные и яйца
- American cheddar4
- Full-fat greek yogurt500 g
- Unsweetened full-fat coconut milk400 ml
- Пармезан50 g
- Пекорино300 g
- Яичные желтки4 large
- Яйца3 large
Крупы и бакалея
- Arborio rice300 g
- Fine bulgur wheat50 g
- Long-grain rice500 g
- Rice paper wrappers
- Rice vermicelli100 g
- Small fava beans400 g
- Жасминовый рис300 g
- Нут400 g
- Спагетти400 g
Соусы и масла
- Dalmatian white wine100 ml
- Hoisin sauce
- Tahini75 g
- Рыбный бульон1
- Устричный соус
Хлеб и выпечка
- Brioche buns
- Corn tortillas8 small
Прочее
- Ají amarillo paste
- Burger sauce25 ml
- Chifles
- Heaped tablespoon
- Ice-cold water75 ml
- Neutral vegetable oil50 ml
- Palm sugar
- Sea bream500 g
- Thai bird's eye chilies4 small
- Thai fish sauce50 ml
- Tonnarelli400 g
Кладовая (обычно есть)
- Cayenne pepper
- Dill and parsley
- Зира
- Кунжутное масло
- Оливковое масло
- Паприка
- Сливочное масло
- Соевый соус
- Соль
- Чёрный перец
Зачем планировать питание?
- Снижает пищевые отходы на 30%
- Экономит время и деньги
- Помогает питаться здоровее
- Убирает ежедневный стресс