⚡ Haftalık yemek planı
Hızlı ve Kolay – maks. 30 dk
30 dakika veya daha kısa sürede hazır lezzetli yemekler. Yoğun günler için.
📅 Tam haftalık plan
| Gün | Öğle Yemeği | Akşam Yemeği |
|---|---|---|
| Pazartesi |
Som Tam
Som tam — yeşil papaya salatası — Tayland Isaan bölgesinin havanda toplanışıdır: rendelenmiş papaya, taze biber, sarımsak, misket limonu suyu, balık…
|
Mapo Tofu
Mapo tofu, Sichuan mutfağının simgesi olan bir yemektir — fermante fasulye ezmesi (doubanjiang), acı biber yağı ve kıyılmış domuz etiyle oluşturulan…
|
| Salı |
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe dört malzeme ve tek bir mükemmel tekniktir — spagetti, ince rendelenmiş Pecorino Romano, taze çekilmiş karabiber ve nişastalı haşlama…
|
Nasi Goreng
Nasi goreng — tam anlamıyla kızarmış pirinç — rendang ile birlikte Endonezya'nın iki resmî ulusal yemeğinden biridir.
|
| Çarşamba |
Yunan salatası
Horiatiki — kelime anlamıyla «köy salatası» — Yunan yaz sofrasının ruhudur: güneşle ısınmış domatesler, bahçeden taze salatalık, blok feta, Kalamata…
|
Pljeskavica
Pljeskavica, Sırbistan'ın ulusal burgeridır — karışık kıyılmış etten (dana eti, domuz eti, kuzu eti) soğan, sarımsak ve kırmızı biberle hazırlanmış…
|
| Perşembe |
Caprese salatası
Insalata Caprese, 1920'lerde Capri adasında doğdu — kimi anlatımlarda Quisisana otelinde — İtalyan bayrağına bir saygı olarak: kırmızı domates, beyaz…
|
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai, Tayland mutfağının mücevheridir — tavuk, galangal (Tayland zencefili), limongrass, kaffir lime yaprakları ve mantar içeren kremamsı ve…
|
| Cuma |
Arroz Chaufa
Arroz chaufa, 19.
|
Crni Rižot
Crni Rižot — kalamar mürekkebiyle siyahlatılmış risotto — Dalmaçya kıyısının en ikonik yemeklerinden biridir.
|
| Cumartesi |
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy — Polonya şnitzeli — Polonya'nın ulusal domuz eti yemeğidir.
|
Francesinha
Francesinha — Küçük Fransız — Portekizli diyasporasında kökleri olan Porto'dan bir sandviçtir.
|
| Pazar |
Tabbouleh
Tabbouleh, Lübnan ve Suriye'nin dağ köylerinden gelmektedir; orada düz yapraklı maydanoz her mutfak bahçesinde büyür.
|
Pav Bhaji
Pav bhaji, Mumbai'nin simgesel sokak yemeğidir — tereyağlı pişirilmiş sebzelerin (patates, karnabahar, bezelye, kapya biber) yoğun ve baharatlı…
|
🛒 Tam alışveriş listesi
Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€35–47.
Sebze ve otlar
- Arpacık soğanı75 g
- Cauliflower florets250 g
- Chili oil
- Dolmalık biber150 g
- Domates800 g
- Drained sauerkraut400 g
- French beans100 g
- Galangal
- Green peas100 g
- Green pepper
- Havuç100 g
- Kaffir misket limonu yaprağı
- Kalamata olives100 g
- Kırmızı soğan300 g
- Lime suyu50 ml
- Limon
- Limon otu3
- Limon suyu75 ml
- Marul
- Maydanoz200 g · 25 ml
- Patates1.3 kg
- Raw red onion
- Red bird's eye chillies
- Salatalık1 large
- Sarımsak
- Sichuan chili bean paste
- Soğan350 g
- Straw mushrooms200 g
- Taze acı biber
- Taze fesleğen
- Taze nane20 g
- Taze soğan
- Thai chili paste in soybean oil25 ml
- Zencefil20 g ·
Et ve balık
- Chicken breast300 g
- Chicken thigh300 g
- Domuz eti200 g
- Ham8
- Karides
- Pork loin
- Shrimp paste
- Spicy salami8
- Tavuk but500 g
- Unsalted chicken stock900 ml
Süt ürünleri ve yumurta
- Block feta200 g
- Buffalo mozzarella250 g
- Çedar12
- Pecorino200 g
- Süt200 ml
- Unsweetened full-fat coconut milk400 ml
- Yumurta6 large
Kuru gıda
- Arborio rice300 g
- Cooked jasmine rice4
- Fine bulgur wheat50 g
- Long-grain rice500 g
- Soft tofu600 g
- Yasemin pirinci650 g
Soslar ve yağlar
- Balık suyu1
- Dalmatian white wine100 ml
- Domates salçası200 g
- Et suyu200 ml
- İstiridye sosu
- Lager beer400 ml
- Tamarind concentrate
Fırın ürünleri
- Thick slices white bread
Diğer
- Ají amarillo paste
- Dark soy sauce
- Douchi
- Fries
- Green papaya400 g
- Heaped tablespoon
- Kecap manis25 ml
- Lard75 g
- Linguiça
- Long beans
- Marjoram
- Neutral vegetable oil50 ml
- Palm sugar50 ml
- Pav bhaji masala25 ml
- Pixian doubanjiang50 ml
- Rib-eye400 g
- Roasted peanuts25 ml
- Soft pav buns8 small
- Somun150 g
- Sparkling water100 ml
- Thai bird's eye chilies4 small
- Thai fish sauce100 ml
- Tonnarelli400 g
- Whisky50 ml
Kiler malzemeleri
- Baking soda
- Balsamic vinegar
- Chili flakes
- Cornstarch
- Defne yaprağı
- Karabiber
- Kashmiri red chili powder
- Kuru kekik (oregano)
- Nötr sıvı yağ
- Şeker
- Sichuan peppercorns
- Soya sosu
- Susam yağı
- Tatlı toz biber
- Tereyağı
- Tuz
- Un
- Zerdeçal
- Zeytinyağı
✨ Diğer haftalık planlar
Yemekleri neden önceden planlayın?
- Gıda israfını %30 azalt
- Zaman ve para tasarrufu
- Daha sağlıklı beslen
- Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et