⚡ Haftalık yemek planı
Hızlı ve Kolay – maks. 30 dk
30 dakika veya daha kısa sürede hazır lezzetli yemekler. Yoğun günler için.
📅 Tam haftalık plan
| Gün | Öğle Yemeği | Akşam Yemeği |
|---|---|---|
| Pazartesi |
Tacos
Takolar, Meksika sokak yiyeceğinin ruhudur; bu gelenek 20.
|
Humus
Humus — Arapça'da 'nohut' anlamına gelen kelime — Lübnan, İsrail, Suriye, Filistin ve Mısır tarafından on yıllardır kültürel mülk olarak talep edilmiştir.
|
| Salı |
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara, yalnızca beş malzemeyle inşa edilmiş bir Roma klasiği: makarna, guanciale, yumurta, Pecorino Romano ve karabiber.
|
Ful Medames
Ful medames, hâlâ yaygın olarak tüketilen en eski hazır yiyeceklerden biridir — bakla, Mısır ve Levant'ta en az dört bin yıldır pişirilip yenmektedir.
|
| Çarşamba |
Cheeseburger
Cheeseburger, Amerikan diner geleneğinin simgesidir; 1930'larda Orta Batı'nın tezgâh restoran barlarında ve yol kenarı drive-in'lerinde doğmuş,…
|
Crni Rižot
Crni Rižot — kalamar mürekkebiyle siyahlatılmış risotto — Dalmaçya kıyısının en ikonik yemeklerinden biridir.
|
| Perşembe |
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe dört malzeme ve tek bir mükemmel tekniktir — spagetti, ince rendelenmiş Pecorino Romano, taze çekilmiş karabiber ve nişastalı haşlama…
|
Arroz Chaufa
Arroz chaufa, 19.
|
| Cuma |
Izgara çipura
Izgara çipura, Yunanistan'dan Kıbrıs'a ve güney İtalya'nın adalarına uzanan Akdeniz meyhanelerinin ruhudur — bütün, beyaz etli bir balık, sadece…
|
Tzatziki
Tzatziki, Doğu Akdeniz'den Orta Asya'ya uzanan yoğurt-salatalık sos ailesine aittir.
|
| Cumartesi |
Vietnam tazesi sarması
Gỏi cuốn — kelime anlamıyla «sarılmış salata» — Vietnam'ın güneyinden gelir; sıcak, kızartılmış sokak yiyecekleri yerine serin ve taze yemekler ister.
|
Karides Ceviche
Ekvador'un karides ceviche'si Peru orijinalinden önemli bir noktada ayrılır: karidesleri yalnızca narenciye asidiyle pişirmek yerine önceden…
|
| Pazar |
Tabbouleh
Tabbouleh, Lübnan ve Suriye'nin dağ köylerinden gelmektedir; orada düz yapraklı maydanoz her mutfak bahçesinde büyür.
|
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai, Tayland mutfağının mücevheridir — tavuk, galangal (Tayland zencefili), limongrass, kaffir lime yaprakları ve mantar içeren kremamsı ve…
|
🛒 Tam alışveriş listesi
Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€35–47.
Sebze ve otlar
- Arpacık soğanı75 g
- Dolmalık biber
- Domates550 g
- Galangal
- Iceberg lettuce leaves4 large
- Kaffir misket limonu yaprağı
- Kırmızı soğan100 g
- Lettuce leaves
- Lime suyu250 ml
- Limon
- Limon otu3
- Limon suyu150 ml
- Maydanoz200 g · 25 ml
- Orange juice125 ml
- Salatalık300 g
- Sarımsak
- Soğan150 g
- Straw mushrooms200 g
- Taze acı biber
- Taze dereotu
- Taze kekik
- Taze kişniş25 g ·
- Taze nane20 g
- Taze soğan
- Thai chili paste in soybean oil25 ml
- Zencefil20 g
Et ve balık
- Chicken breast300 g
- Dana eti1 kg
- Domuz pastırması (göbek)200 g
- Guanciale200 g
- Karides200 g
- Medium shrimp600 g
- Tavuk but500 g
- Unsalted chicken stock600 ml
Süt ürünleri ve yumurta
- American cheddar4
- Full-fat greek yogurt500 g
- Parmesan50 g
- Pecorino300 g
- Unsweetened full-fat coconut milk400 ml
- Yumurta3 large
- Yumurta sarısı4 large
Kuru gıda
- Arborio rice300 g
- Fine bulgur wheat50 g
- Long-grain rice500 g
- Nohut400 g
- Rice paper wrappers
- Rice vermicelli100 g
- Small fava beans400 g
- Spagetti400 g
- Yasemin pirinci300 g
Soslar ve yağlar
- Balık suyu1
- Dalmatian white wine100 ml
- Hoisin sauce
- İstiridye sosu
- Tahini75 g
Fırın ürünleri
- Brioche buns
- Corn tortillas8 small
Diğer
- Ají amarillo paste
- Burger sauce25 ml
- Chifles
- Heaped tablespoon
- Ice-cold water75 ml
- Neutral vegetable oil50 ml
- Palm sugar
- Sea bream500 g
- Thai bird's eye chilies4 small
- Thai fish sauce50 ml
- Tonnarelli400 g
Kiler malzemeleri
- Cayenne pepper
- Dill and parsley
- Karabiber
- Kimyon
- Soya sosu
- Susam yağı
- Tatlı toz biber
- Tereyağı
- Tuz
- Zeytinyağı
✨ Diğer haftalık planlar
Yemekleri neden önceden planlayın?
- Gıda israfını %30 azalt
- Zaman ve para tasarrufu
- Daha sağlıklı beslen
- Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et