週間プラン – クイック＆イージー – 最大30分

📅 1週間の完全なプラン

曜日	昼食	夕食
月曜日	ラブラビラブラビはチュニジアを象徴する屋台料理で、国内のあらゆる都市で朝早くから湯気の立つ大きな鍋で提供される——ひよこ豆、古いパン、香辛料という手に入りやすい少数の材料から作られる、安価で満腹感のある庶民の料理である.	ソムタムソムタム — 青パパイヤサラダ — はタイ・イサーン地方を石臼に閉じ込めた一皿.
火曜日	ミーゴレンミーゴレン——インドネシア語で文字通り「焼きそば」を意味する——は群島で最も人気のあるストリートフードの一つであり、移民中国料理が地元の食材や技術とどのように融合したかを示す完璧な例である.	ローメンローメンは広東語で'あえ麺'を意味する——その'あえる'という言葉こそが技法のすべてだ.
水曜日	アンティクーチョアンティクーチョはコロンブス以前の時代に深いルーツを持つが、今日私たちが知る料理はスペイン植民地時代に形作られた.	クルニ・リゾット Crni Rižot——イカ墨で染めた黒いリゾット——はダルマチア海岸を代表する料理の一つです.
木曜日	フェットチーネ・アルフレドフェットチーネ・アルフレドは20世紀初頭のローマ、アルフレド・ディ・レリオのレストランで生まれた.	タコスタコスはメキシコのストリートフードの魂であり、その伝統は20世紀よりもはるかに古く、コロニアル時代の銀鉱山にまでさかのぼります.
金曜日	カチョ・エ・ペペカチョ・エ・ペペは4つの材料と1つの完璧な技 — スパゲッティ、細かくおろしたペコリーノ・ロマーノ、挽きたての黒こしょう、デンプン質を含む茹で汁を泡立てて、ローマで最も渇望される乳化ソースに仕上げる.	スパゲッティ・カルボナーラスパゲッティ・カルボナーラはローマの古典料理で、たった5つの食材だけで作る——パスタ、グアンチャーレ、卵、ペコリーノ・ロマーノ、そして黒コショウ.
土曜日	ギリシャサラダホリヤティキ（horiatiki）— 文字通り「村のサラダ」— はギリシャの夏の食卓の魂だ.	ティブスティブスはエチオピア料理の中でも用途が広く愛される一品で、肉——通常は牛肉だが、羊肉や山羊肉も使われる——を強火で手早く炒めて作られ、サルティンボッカや炒め物を思わせるスタイルだが、エチオピア独特の澄ましバター（ニテルキベ）とローズマリーの香りが特徴的である.
日曜日	カプレーゼインサラータ・カプレーゼは1920年代、カプリ島で生まれた — クイジサーナ・ホテルでというのが定説のひとつ — イタリア国旗への敬意として、赤いトマト、白いモッツァレラ・ディ・ブーファラ、緑のバジルを縞模様に並べた一皿だ.	チャークイティオチャークイティオは、19〜20世紀にペナンとシンガポールに定住した多くの中国系移民が話していた福建語で「炒めた米麺」を文字通り意味し、彼らは強火で素早く炒める伝統を持ち込んだ.