⚡ 每周饮食计划

快手美食 – 30分钟搞定

30分钟或更短时间内完成的美味料理。忙碌日子的完美选择。

2人份 7天 ~€35–47 / 周 172种食材

📅 完整的每周计划

日期 午餐 晚餐
周一
泰式青木瓜沙拉 Som tam(青木瓜沙拉)是泰国伊森地区放进臼里的灵魂——青木瓜丝、新鲜辣椒、大蒜、青柠汁、鱼露、花生和番茄一起捣碎,直到散发出街市的味道.
麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜的标志性菜肴——嫩豆腐在豆瓣酱、辣椒油和猪肉末构成的浓郁红色酱汁中烹制.
周二
罗马奶酪黑胡椒意面 Cacio e Pepe 只有四种材料和一项完美技术——spaghetti、磨细的Pecorino Romano、现磨黑胡椒、淀粉浓郁的煮面水,搅打成罗马最令人垂涎的乳化酱.
印尼炒饭 纳西戈连——字面意思是炒饭——是印度尼西亚两道指定国菜之一,另一道是仁当.
周三
希腊沙拉 霍里亚蒂基(horiatiki)——字面意思是「乡村沙拉」——是希腊夏日餐桌的灵魂:阳光晒暖的番茄、刚从菜园摘来的黄瓜、一整块菲达奶酪、卡拉马塔橄榄,以及一勺野生牛至香的橄榄油.
塞尔维亚烤肉饼 普里耶斯卡维察是塞尔维亚的国家汉堡——用混合碎肉(牛肉、猪肉、羊肉)加洋葱、大蒜和辣椒粉制成宽而扁的肉饼,在木炭上高温烤制.
周四
卡普雷塞沙拉 卡普里沙拉诞生于1920年代的卡普里岛——据说是在Quisisana酒店——作为对意大利国旗的致敬:红番茄、白色水牛奶酪、绿罗勒按条纹排列.
冬阴椰鸡汤 冬阴椰鸡汤是泰国菜的瑰宝——用椰奶与鸡肉、高良姜(泰式生姜)、香茅、卡菲尔青柠叶和蘑菇烹制的浓郁芬芳汤品.
周五
秘鲁炒饭 阿罗斯·查乌法是秘鲁对一种中式炒饭的称呼,这道菜通过图桑社区(19世纪中叶起抵达秘鲁的中国劳工后裔)的厨房发展成独特菜肴.
克尔尼里索托 克尔尼里索托——以鱿鱼墨染黑的烩饭——是达尔马提亚海岸最具标志性的菜肴之一.
周六
波兰炸猪排 (Kotlet schabowy) 炸猪排(科特勒特沙博维)是波兰的国家猪肉菜肴.
葡式法兰西三明治 法兰西三明治——小法国佬——是一道来自葡萄牙波尔图的三明治,历史根植于葡萄牙海外移民社群.
周日
塔布勒沙拉 塔布勒沙拉源自黎巴嫩和叙利亚的山地村庄,那里的意大利扁叶欧芹生长于每个厨房花园.
帕夫巴吉 帕夫巴吉是孟买的标志性街头食品——将土豆、花椰菜、豌豆和甜椒用黄油烹制成浓郁辛香的蔬菜泥,搭配用黄油烤制的软面包(帕夫)食用.

🛒 完整购物清单

172种食材

本周所需所有食材,按字母排序。2人份预计 ~€35–47

蔬菜与香草

  • Cauliflower florets250 g
  • Chili oil
  • Drained sauerkraut400 g
  • French beans100 g
  • Galangal
  • Green peas100 g
  • Green pepper
  • Kalamata olives100 g
  • Raw red onion
  • Red bird's eye chillies
  • Sichuan chili bean paste
  • Straw mushrooms200 g
  • Thai chili paste in soybean oil25 ml
  • 土豆1.3 kg
  • 大蒜
  • 小葱头75 g
  • 新鲜欧芹200 g · 25 ml
  • 新鲜罗勒
  • 新鲜薄荷20 g
  • 新鲜辣椒
  • 柠檬
  • 柠檬汁75 ml
  • 泰国青柠叶
  • 洋葱350 g
  • 甜椒150 g
  • 生姜20 g ·
  • 生菜
  • 番茄800 g
  • 紫洋葱300 g
  • 胡萝卜100 g
  • 青柠汁50 ml
  • 香茅3
  • 黄瓜1 large

肉类与海鲜

  • Chicken breast300 g
  • Chicken thigh300 g
  • Ham8
  • Pork loin
  • Shrimp paste
  • Spicy salami8
  • Unsalted chicken stock900 ml
  • 大虾
  • 猪肉200 g
  • 鸡腿肉500 g

乳制品与鸡蛋

  • Block feta200 g
  • Buffalo mozzarella250 g
  • Unsweetened full-fat coconut milk400 ml
  • 佩克利诺奶酪200 g
  • 切达奶酪12
  • 牛奶200 ml
  • 鸡蛋6 large

干货与豆类

  • Arborio rice300 g
  • Cooked jasmine rice4
  • Fine bulgur wheat50 g
  • Long-grain rice500 g
  • Soft tofu600 g
  • 茉莉香米650 g

酱料与油

  • Dalmatian white wine100 ml
  • Lager beer400 ml
  • Tamarind concentrate
  • 牛肉高汤200 ml
  • 番茄膏200 g
  • 蚝油
  • 鱼高汤1

烘焙

  • Thick slices white bread

其他

  • Ají amarillo paste
  • Dark soy sauce
  • Douchi
  • Fries
  • Green papaya400 g
  • Heaped tablespoon
  • Lard75 g
  • Linguiça
  • Long beans
  • Marjoram
  • Neutral vegetable oil50 ml
  • Palm sugar50 ml
  • Pav bhaji masala25 ml
  • Pixian doubanjiang50 ml
  • Rib-eye400 g
  • Roasted peanuts25 ml
  • Soft pav buns8 small
  • Somun150 g
  • Sparkling water100 ml
  • Thai bird's eye chilies4 small
  • Thai fish sauce100 ml
  • Tonnarelli400 g
  • Whisky50 ml
  • 甜酱油25 ml

常备调料

  • Baking soda
  • Balsamic vinegar
  • Chili flakes
  • Cornstarch
  • Kashmiri red chili powder
  • Sichuan peppercorns
  • 中性油
  • 姜黄
  • 干牛至
  • 月桂叶
  • 橄榄油
  • 甜椒粉
  • 酱油
  • 面粉
  • 麻油
  • 黄油
  • 黑胡椒

为什么要提前规划饮食?

  • 减少食物浪费高达 30%
  • 节省时间和金钱
  • 饮食更健康
  • 消除每天"今天吃什么"的烦恼