🍋 Plan repas hebdomadaire
Été – Léger & Frais
Salades vibrantes, soupes froides, poissons grillés et repas qui ne demandent pas des heures en cuisine. Gazpacho, ceviche, salade grecque.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi |
Gaspacho
Le gaspacho est la soupe froide emblématique d'Andalousie, dans le sud de l'Espagne, née dans les fermes brûlées par le soleil de la vallée du…
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Storceag
Le storceag est la grande soupe de poisson du delta du Danube, le plat emblématique des Lipovènes — vieux-croyants russes installés il y a des…
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| Mardi |
Sushi
Le sushi moderne a été perfectionné dans l'Edo du XVIIIe siècle — le Tokyo d'aujourd'hui — où la rapidité et la précision étaient le savoir-faire, et…
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Daurade grillée
La dorade grillée est l'âme des tavernes méditerranéennes, de la Grèce à Chypre et aux îles du sud de l'Italie — un poisson entier à chair blanche,…
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| Mercredi |
Naengmyeon
Naengmyeon est originaire de Pyongyang — aujourd'hui capitale de la Corée du Nord — où il était consommé tout au long de l'année, notamment lors des fêtes hivernales.
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Loup de mer à la provençale
Le loup de mer à la provençale marie le bar méditerranéen au vocabulaire de la Provence — tomates cerises, olives noires, câpres, ail, herbes de la garrigue.
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| Jeudi |
Sarson da Saag
Le sarson da saag est considéré comme le plat emblématique de la région du Pendjab, tant côté pakistanais qu'indien, une recette intrinsèquement liée…
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Avgolemono
L'avgolemono est la soupe d'or de la Grèce — bouillon de poulet ou de riz lié à une émulsion d'œufs et de jus de citron, parfumé de zeste d'agrumes…
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| Vendredi |
Soupe de tripes
La ciorbă de burtă est l'un des plats traditionnels les plus aimés de Roumanie, ancré dans les cuisines de Muntenia et d'Oltenia.
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Gomen
Le gomen est l'accompagnement de légumes verts qui complète presque tous les repas éthiopiens traditionnels, un plat léger et frais spécialement…
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| Samedi |
Ciorbă rădăuțeană
La ciorba rădăuțeană est l'une des plus jeunes parmi les classiques roumains — on dit qu'elle a été inventée dans les années 1970 par Cornelia…
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Salade niçoise
La salade niçoise est l'assiette d'été de Nice, sur la Côte d'Azur — légumes du jardin, œufs durs, thon à l'huile et anchois, liés par l'huile d'olive de Provence.
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| Dimanche |
Rouleaux de printemps vietnamiens
Le gỏi cuốn — littéralement « salade roulée » — vient du Sud du Vietnam, où la chaleur appelle des plats frais et crus plutôt que des fritures de rue.
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Bortsch
Le bortsch est la grande soupe de l'est slave, un plat si profondément ancré dans la culture russe et ukrainienne que ses origines précèdent les…
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🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€34–44 pour 2 personnes.
~€34–44 / semaine
134 ingrédients
- Légumes & herbes
- Viandes & poissons
- Produits laitiers & œufs
- Épicerie sèche
- Sauces & huiles
- Boulangerie
- Divers
- Garde-manger
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