🍋 Piano pasti settimanale

Estate – Leggero e Fresco

Insalate vibranti, zuppe fredde, pesce alla griglia e piatti che non richiedono ore in cucina. Gazpacho, ceviche, insalata greca.

2 persone 7 giorni ~€34–44 / settimana 134 ingredienti

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Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	Gazpacho Il gazpacho è la zuppa fredda emblematica dell'Andalusia, nel sud della Spagna, nata nelle fattorie bruciate dal sole della valle del Guadalquivir…	Storceag Lo storceag è la grande zuppa di pesce del delta del Danubio, il piatto simbolo dei Lipovani — vecchi credenti russi stabilitisi secoli fa nei canali…
Martedì	Sushi Il sushi moderno è stato perfezionato nell'Edo del XVIII secolo — la Tokyo attuale — dove velocità e precisione erano il mestiere, e il riso era l'arte, non il pesce.	Orata alla griglia L'orata alla brace è l'anima delle taverne mediterranee dalla Grecia a Cipro fino alle isole del Sud Italia — un pesce intero a carne bianca,…
Mercoledì	Naengmyeon Naengmyeon ha origine a Pyongyang — oggi capitale della Corea del Nord — dove veniva consumato tutto l'anno, in particolare durante le celebrazioni invernali.	Branzino alla provenzale Il loup de mer à la provençale sposa la spigola mediterranea al vocabolario della Provenza — pomodorini, olive nere, capperi, aglio, erbe della garrigue.
Giovedì	Sarson da Saag Il sarson da saag è considerato il piatto emblematico della regione del Punjab, sia dal lato pakistano che indiano, una ricetta intrinsecamente…	Avgolemono L'avgolemono è la zuppa giallo-oro della Grecia — brodo di pollo o riso legato con un'emulsione di uova e succo di limone, profumato di scorza di…
Venerdì	Zuppa di Trippa La ciorbă de burtă è uno dei piatti tradizionali più amati della Romania, con radici profonde nelle cucine della Muntenia e dell'Oltenia.	Gomen Il gomen è il contorno verde che completa quasi ogni pasto etiope tradizionale, un piatto leggero e fresco pensato appositamente per bilanciare gli…
Sabato	Zuppa acida di pollo di Rădăuți La ciorbă rădăuțeană è uno dei più giovani classici rumeni — si dice sia stata inventata negli anni '70 da Cornelia Dumitrescu in un ristorante di…	Insalata nizzarda L'insalata niçoise è il piatto estivo di Nizza, sulla Costa Azzurra francese — verdure dell'orto, uova sode, tonno sott'olio e acciughe, tenute insieme dall'olio di Provenza.
Domenica	Involtini primavera vietnamiti Gỏi cuốn — letteralmente «insalata arrotolata» — viene dal sud del Vietnam, dove il caldo chiede cibo fresco e crudo più che frittura da strada.	Borscht Il borscht è la grande zuppa dell'est slavo, un piatto così profondamente radicato tanto nella cultura russa quanto in quella ucraina che le sue…

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134 ingredienti

Tutti gli ingredienti della settimana. Stimato ~€34–44 per 2 persone.

💰 ~€34–44 / settimana 134 ingredienti

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