📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
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| 周一 |
西班牙冷汤
西班牙冷汤（Gazpacho）是西班牙南部安达卢西亚的标志性冷汤，诞生于瓜达尔基维尔河谷烈日炙烤的农庄，那里的田间劳作者需要清凉、滋养又简单的食物.
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斯托尔恰格鱼汤
斯托尔恰格是多瑙河三角洲最负盛名的鱼汤，是利波万人的招牌菜——那些几百年前定居在多布罗加芦苇密布水道间的俄罗斯旧礼仪派信徒，围绕河鱼建立起一整套厨艺.
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| 周二 |
寿司
现代寿司在18世纪江户（今东京）走向完美——那里讲求速度与精准，米饭是技艺，鱼是配角.
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烤鲷鱼
炭烤鲷鱼是地中海小酒馆的灵魂——从希腊到塞浦路斯，再到意大利南部的岛屿.
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| 周三 |
冷面
冷面起源于平壤——如今朝鲜的首都——当地人全年食用，冬季节庆期间尤为盛行.
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普罗旺斯鲈鱼
Loup de mer à la provençale 把地中海的鲈鱼与普罗旺斯的语言结合在一起——樱桃番茄、黑橄榄、酸豆、大蒜、garrigue（普罗旺斯灌木荒原）里的香草.
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| 周四 |
旁遮普芥菜叶咖喱
萨尔森达萨格被认为是旁遮普地区的代表菜肴，无论是巴基斯坦一侧还是印度一侧，这道食谱与冬季农业周期息息相关，那时绿芥菜在该地区的田野中生长茂盛.
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希腊蛋柠檬鸡汤
阿夫戈莱莫诺是希腊的金黄汤——鸡汤或米汤用鸡蛋与柠檬汁的乳化液收浓，柠檬皮屑与莳萝点睛，是爱琴海冬日的安慰.
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| 周五 |
牛肚汤
牛肚酸汤（Ciorbă de burtă）是罗马尼亚最受喜爱的传统菜肴之一，根植于蒙特尼亚和奥尔特尼亚的厨房文化.
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戈门
戈门是几乎每一顿传统埃塞俄比亚餐食都少不了的绿叶配菜，一道清淡新鲜的菜肴，专门用来平衡同一张英吉拉大饼上米西尔瓦特或多罗瓦特等厚重辛辣的炖菜.
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| 周六 |
拉道齐酸鸡汤
拉道齐酸鸡汤 (Ciorba rădăuțeană) 是罗马尼亚经典菜中最年轻的之一——据说它由 Cornelia Dumitrescu 于 20 世纪 70 年代在拉道齐的一家餐厅发明,作为牛肚汤更温和的版本.
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尼斯沙拉
尼斯沙拉是法国蔚蓝海岸城市尼斯的夏日餐盘——园中蔬菜、煮鸡蛋、油浸金枪鱼与鳀鱼，由普罗旺斯橄榄油凝聚为一体.
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| 周日 |
越南春卷
Gỏi cuốn——字面意思是「卷起来的沙拉」——来自越南南部，那里的炎热召唤的是清凉、新鲜的食物，而不是油炸的街头小吃.
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罗宋汤
罗宋汤是斯拉夫东方的伟大汤品，在俄罗斯和乌克兰文化中都深深扎根，其起源早于围绕它划定的国家边界——2022年，联合国教科文组织将乌克兰罗宋汤列为非物质文化遗产.
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🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€34–44。
~€34–44 / 周
135种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 烘焙
- 其他
- 常备调料
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