🍋 Haftalık yemek planı
Yaz – Hafif & Ferah
Canlı salatalar, soğuk çorbalar, ızgara balık ve saatlerce mutfak gerektirmeyen yemekler. Gazpacho, ceviche, Yunan salatası.
📅 Tam haftalık plan
| Gün | Öğle Yemeği | Akşam Yemeği |
|---|---|---|
| Pazartesi |
Gazpacho
Gazpacho, İspanya'nın güneyindeki Endülüs'ün simge soğuk çorbasıdır; tarlada çalışanların serin, besleyici ve basit bir şeye ihtiyaç duyduğu…
|
Storceag
Storceag, Tuna Deltası'nın büyük balık çorbasıdır; Lipovanların — yüzyıllar önce Dobruca'nın sazlıklarla örülü kanallarına yerleşip nehir balığı…
|
| Salı |
Sushi
Modern sushi, 18.
|
Izgara çipura
Izgara çipura, Yunanistan'dan Kıbrıs'a ve güney İtalya'nın adalarına uzanan Akdeniz meyhanelerinin ruhudur — bütün, beyaz etli bir balık, sadece…
|
| Çarşamba |
Naengmyeon
Naengmyeon, Pyongyang'dan — bugünkü Kuzey Kore'nin başkenti — kaynaklanır ve burada yıl boyunca, özellikle kış kutlamalarında tüketilirdi.
|
Provence usulü levrek
Loup de mer à la provençale, Akdeniz levreğini Provence sözlüğüne evlendirir — kiraz domates, siyah zeytin, kapari, sarımsak, garrigue otları.
|
| Perşembe |
Sarson da Saag
Sarson da saag, hem Pakistan hem de Hindistan tarafında Pencap bölgesinin simge yemeği olarak kabul edilir; bölgenin tarlalarında yeşil hardalın…
|
Avgolemono
Avgolemono Yunanistan'ın altın sarısı çorbasıdır — tavuk veya pirinç suyu, yumurta ve limon suyu emülsiyonuyla kıvama getirilir, narenciye kabuğu ve dereotu kokuludur.
|
| Cuma |
İşkembe Çorbası
Ciorbă de burtă, Romanya'nın en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olup Muntenia ve Oltenia mutfaklarında derin köklere sahiptir.
|
Gomen
Gomen, hemen hemen her geleneksel Etiyopya yemeğini tamamlayan yeşil yan yemektir; aynı incera tabağını paylaşan misir vat veya doro vat gibi ağır,…
|
| Cumartesi |
Rădăuți Ekşi Tavuk Çorbası
Ciorba rădăuțeană, Romen klasiklerinin en genç olanlarından biridir — 1970'lerde Rădăuți'deki bir restoranda Cornelia Dumitrescu tarafından işkembe…
|
Niçoise salatası
Salade niçoise, Fransız Rivierası'ndaki Nice şehrinin yaz tabağıdır — bahçe sebzeleri, haşlanmış yumurta, yağda ton balığı ve hamsi, Provence zeytinyağıyla birbirine bağlanır.
|
| Pazar |
Vietnam tazesi sarması
Gỏi cuốn — kelime anlamıyla «sarılmış salata» — Vietnam'ın güneyinden gelir; sıcak, kızartılmış sokak yiyecekleri yerine serin ve taze yemekler ister.
|
Borscht
Borscht, Slav doğusunun büyük çorbasıdır; hem Rus hem Ukrayna kültürüne o kadar derinden köklenmiştir ki kökleri, etrafına çizilen ulusal sınırlardan…
|
🛒 Tam alışveriş listesi
Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€34–44.
~€34–44 / hafta
133 malzeme
- Sebze ve otlar
- Et ve balık
- Süt ürünleri ve yumurta
- Kuru gıda
- Soslar ve yağlar
- Fırın ürünleri
- Diğer
- Kiler malzemeleri
✨ Diğer haftalık planlar
Yemekleri neden önceden planlayın?
- Gıda israfını %30 azalt
- Zaman ve para tasarrufu
- Daha sağlıklı beslen
- Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et