🍋 Недельный план питания
Лето – Лёгкое и Свежее
Яркие салаты, холодные супы, рыба на гриле и блюда без долгой готовки. Гаспачо, севиче, греческий салат.
📅 Полный недельный план
| День | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник |
Бриам
Бриам относится к семейству блюд, известных как ладера, что означает приготовленные в масле, которые составляют основу традиционной греческой…
|
Румынский пирог с брынзой
Плэчинтэ ку брынзэ — одна из старейших выпечек румынской деревни, часть широкого семейства пирогов из растянутого теста, простирающегося от Балкан до…
|
| Вторник |
Фалафель
Точное происхождение фалафеля остаётся спорным в регионе — одни версии помещают его в Египет, другие в Левант, — но в Израиле он быстро стал одним из…
|
Юккедян
Юккедян происходит из придворной кухни династии Чосон, где считался укрепляющим супом, подаваемым особенно летом для борьбы с усталостью, вызванной…
|
| Среда |
Нум Бань Чок
Нум Бань Чок считается древнейшим засвидетельствованным кхмерским блюдом, корни которого уходят в период Ангкора, а женщины, продающие свежую рисовую…
|
Румынские жареные котлеты
Кифтеле — это повседневные жареные мясные котлеты Румынии, которые иностранцы часто путают с мичь, знаменитыми бесоболочечными колбасками страны,…
|
| Четверг |
Синиганг
Синиганг считается одним из определяющих супов филиппинской кухни, с корнями, предшествующими колониальным влияниям, когда тамаринд и другие кислые…
|
Минестроне
Минестроне буквально означает 'большой суп' и является скорее методом, чем строгим рецептом — классическое блюдо итальянской крестьянской кухни,…
|
| Пятница |
Кочинита Пибиль
Кочинита пибиль происходит с полуострова Юкатан, где майя готовили мясо в подземных ямах, называемых пиб, задолго до того, как сама свинина появилась…
|
Сибас по-провансальски
Loup de mer à la provençale соединяет средиземноморского сибаса со словарём Прованса — помидоры черри, чёрные маслины, каперсы, чеснок, травы гарриги.
|
| Суббота |
Элоте
Элоте — это просто слово науатльского происхождения для обозначения свежего початка кукурузы, и уличные торговцы, называемые элотерос, продают его…
|
Румынский фаршированный перец
Фаршированный перец — одно из самых распространённых домашних основных блюд Румынии, построенное на той же начинке из риса и фарша, что встречается…
|
| Воскресенье |
Запечённый цикорий с ветчиной
Цикорий был случайно открыт в середине XIX века бельгийским фермером из Схарбека, который хранил корни цикория в тёмном погребе и заметил, что они…
|
Румынский салат из баклажанов
Салата де винете, дымный баклажанный салат Румынии, — это блюдо конца лета, построенное вокруг самого дешёвого и обильного овоща сезона.
|
🛒 Полный список покупок
Все ингредиенты недели. Примерно ~€34–44 на 2 человека.
~€34–44 / неделю
129 ингредиентов
- Овощи и зелень
- Мясо и рыба
- Молочные и яйца
- Крупы и бакалея
- Соусы и масла
- Хлеб и выпечка
- Прочее
- Кладовая (обычно есть)
Зачем планировать питание?
- Снижает пищевые отходы на 30%
- Экономит время и деньги
- Помогает питаться здоровее
- Убирает ежедневный стресс